Sí, hay algunos estudios.
Estudios pro alimentos crudos
Encontré este artículo que menciona dos estudios:
Un estudio realizado en Estocolmo, Suecia, por el Dr. Kollath mostró que los animales jóvenes alimentados con una dieta cocinada y procesada inicialmente parecían ser saludables, pero una vez que alcanzaron la madurez, comenzaron a envejecer rápidamente y a desarrollar síntomas degenerativos de la enfermedad. El grupo de control que se crió con una dieta cruda y cruda no envejeció tan rápido y no mostró síntomas de enfermedad degenerativa, pero se mantuvo saludable.
Lamentablemente no mencionaron ninguna fuente para este estudio. Para el segundo estudio vincularon esta fuente :
Otro estudio de Bélgica utilizó datos recopilados de más de 500 perros domésticos durante un período de cinco años consecutivos (1998-2002). Los autores, Lippert y Sapy, pudieron demostrar estadísticamente que los perros alimentados con una dieta casera, que consiste en alimentos de alta calidad utilizados de las comidas de sus dueños en comparación con los perros alimentados con una dieta de alimentos para mascotas industrial y comercial, tenían una esperanza de vida de 32 meses más, eso es casi 3 años!
Contras
Desequilibrio nutricional
Solo leyendo esto parece que la alimentación cruda es realmente la mejor. Pero encontré un resumen de estudios sobre el riesgo de las dietas de alimentos crudos:
Se notificó hipervitaminosis A en un gato alimentado con un alimento crudo a base de hígado de cerdo. El gato volvió a la salud normal cuando la dieta cambió a una comida enlatada comercial. Se reportó pansteatitis felina en 10 gatos alimentados con una dieta casera de cerebro de cerdo cocido o pescado crudo y cocido. Se informó osteodistrofia nutricional en 2 camadas de cachorros de razas grandes de 6 semanas alimentados con una dieta de huesos y alimentos crudos (BARF) desde aproximadamente las 3 semanas de edad. También se ha informado hiperparatiroidismo nutricional secundario en una camada de cachorros de pastor alemán alimentados con una dieta de 80% de arroz con 20% de carne cruda. La dieta contenía cantidades excesivas de fósforo. No todos los cachorros alimentados con la dieta experimentaron problemas, lo que sugiere susceptibilidad individual o genética.
Un análisis nutricional de 5 dietas de alimentos crudos (2 producidas comercialmente y 3 caseras) encontró niveles bajos de calcio y fósforo en 3 de las 5 dietas. Dos dietas comerciales eran ricas en vitamina D. Dos de las dietas eran deficientes en potasio, magnesio y zinc.
Estos son solo algunos casos individuales, por lo que no es posible decir que, en general, las dietas de alimentos crudos son malas. Entonces el mismo artículo menciona:
Los partidarios de los alimentos crudos argumentarán que alimentar una variedad de alimentos disminuirá el riesgo de desequilibrio nutricional.
Riesgo de enfermedad infecciosa
El mismo artículo menciona un estudio sobre el riesgo de enfermedades infecciosas:
Existen varios estudios que documentan la presencia de agentes infecciosos en los alimentos crudos y el potencial de contaminar o eliminar estos agentes en el entorno de la mascota. Un estudio reciente analizó 240 muestras de 20 dietas para perros de carne cruda preparadas comercialmente (carne de res, cordero, pollo o pavo), 24 muestras de 2 alimentos secos para perros comerciales y 24 muestras de 2 alimentos enlatados comerciales. Los alimentos comerciales se recolectaron en 4 fechas diferentes, con 2 meses de diferencia. Se recogieron tres muestras de cada producto en cada punto de muestreo y se evaluaron por cultivo para Escherichia coli , Salmonella enterica , Campylobacter y por reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para Cryptosporidium , Neospora y Toxoplasma.. La PCR se realizó solo durante el tercer y último período de muestreo. Casi el 6% de las dietas de alimentos crudos fueron positivas para Salmonella , mientras que ninguna de las dietas convencionales fue positiva . Se aisló Escherichia coli de todo tipo de dietas. Se encontró en casi el 50% de las dietas de alimentos crudos, pero solo en 8/24 (33%) dietas secas y 2/24 (8%) enlatadas . No hubo asociación significativa entre el tipo de carne cruda y los agentes aislados.
En conclusión, debe saber qué ingredientes necesita su perro para evitar el desequilibrio nutricional y debe mantener la comida fresca y fresca en un ambiente limpio, si desea alimentar a su perro con una dieta casera de alimentos crudos.
¿La comida enlatada es realmente tan mala?
No sé qué tipo de comida fueron alimentados con los perros del estudio de Bélgica. En Alemania, los alimentos para perros son manejados por la ley alimentaria alemana y la Ley de Alimentos Alemanes. Eso significa que solo los ingredientes que los humanos pueden comer se pueden usar como alimento para perros. La calidad tiene que ser la misma que para los humanos. De hecho, también se utilizan raspados de matanza, pero de cerdos, vacas, pájaros, etc., que fueron sacrificados para la alimentación humana. Entonces la calidad de la carne es muy buena.
Todavía queda la pregunta de si la carne tiene que ser cruda. Para responder que vale la pena recordar lo que está sucediendo en el estómago de un perro. El ácido gástrico degenera las proteínas de la carne, de modo que las enzimas pueden degradar las proteínas. El mismo proceso degenerativo está ocurriendo al cocinar carne. Entonces, para los perros viejos puede ser cómodo comer carne cocida, porque es más fácil de digerir.
Hoy en día hay muchas buenas dietas de alimentos secos o enlatados para perros. Es posible adaptar la comida a la edad y al estado de salud del perro. Eso es un gran beneficio en comparación con la comida casera.
Por lo tanto, una comida enlatada de buena calidad es tan buena como una comida cruda pero menos riesgosa de enfermedades infecciosas.
Conclusión
Al final, es una cuestión de creer si prefiere la dieta de alimentos crudos o no.
Puede confiar en la región donde vive, si puede confiar en la comida seca y enlatada para perros. Si lo compra, (si es posible) cuide la calidad y la cantidad de carne que contiene. El ingrediente principal tiene que ser la carne.
Si decides alimentar con carne cruda comida casera, infórmate sobre las necesidades de un perro. Son diferentes a los humanos. Cuide la calidad de la comida y que se mantenga limpia y fresca.