He vivido en un país diferente al de mis padres durante muchos años, también cuando era más joven. Entiendo cuánto quieres mantenerte en contacto, ser parte de su vida, escuchar lo que está sucediendo.
La cuestión es que su vida es probablemente muy diferente ahora y tal vez no hay un gran lugar para ti. Skype no está "de moda" con los niños en estos días, eso es para nosotros los ancianos. El correo electrónico es antiguo, bien podría usar palomas. Facebook podría ser demasiado público, dependiendo de cómo se use.
En lugar de tratar de encontrar una solución usted mismo, intente obtener su perspectiva. La próxima vez que lo contacte, dígale que le gustaría saber cuánto, y cómo, le gustaría mantenerse en contacto con usted. No, no quieres monitorearlo, pero quieres ser feliz por las cosas geniales que está pasando, pero si no lo sabes, no puedes sonreír.
Lo que funcionó para mí fue establecer un horario, una especie de fecha recurrente. Sabía que las tardes de los jueves a las 8 era una hora de NetMeeting con mi padre (sí, hace un tiempo ...) y teníamos el acuerdo de que a veces se interponían otros compromisos, pero como regla general intentamos conectarnos entonces (y sólo entonces). Para ti, una vez a la semana puede no ser suficiente :-) pero es demasiado para él. Tal vez cada jueves por la noche (o cualquier día de la semana que prefiera) podría funcionar.
Haz esto en sus términos. Estás a su merced, pero eso no significa que tengas que rogar y arrastrarte. Simplemente significa que es posible que tengas que aceptar las sobras que te arroja y estar agradecido. Si intenta ser el que declara las demandas y establece los términos, no funcionará; si puedes hacer que venga de él, entonces las posibilidades son mejores.