Intentar estructurar esta respuesta es complicado.
Primero, creo firmemente que los niños deben comer lo que se cocina en la comida familiar. pero también creo que es el trabajo de los padres asegurarse de no cocinar los alimentos que sus hijos simplemente no comerán. Por lo tanto, las ocurrencias de "No estoy comiendo eso" deberían reducirse, y por lo tanto, en realidad no es un gran problema. Sin embargo, hay momentos en los que solo tienes que elegir "¡Come tus malditas judías verdes!".
Así es como lo desgloso.
Con no comer toda la comida, esto debería ser raro, pero si sucede, entonces está bien. Pueden ir sin cenar. Tampoco hay desierto, y por un tiempo no hay bocadillos. Cuando se permite comer bocadillos nuevamente, es solo fruta, o algo simple. La idea general es que necesitan comer, pero que la fruta no debe ser una recompensa por no comer la cena. Esto es especialmente cierto en alimentos "nuevos". De nuevo, como padre, no debería preparar comidas que sabe que sus hijos simplemente no comerán, por lo que esto realmente no debería suceder mucho. Siempre haga un seguimiento de las comidas "nuevas" con favoritos atados y verdaderos. Nuevamente, es un acto de equilibrio entre "Si no comes lo que yo hago, entonces no comes" y el hecho de que los niños realmente necesitan comer.
Cuando es una o dos partes de la comida, se trata menos de un problema de salud y más de disciplina. Una vez más, no deberías estar haciendo alimentos que tus hijos simplemente no comerán. Si no les gustan los frijoles, no los hagas. Pero si el niño simplemente no está comiendo vegetales, entonces volvemos a "no hay desierto si no limpia su plato" y está bien, pero no comió sus judías verdes, por lo que está castigado. Entonces no hay postres ni bocadillos hasta la próxima comida. Este es complicado. Debe asegurarse de que su hijo realmente coma la comida en cuestión y simplemente elija no hacerlo.
En resumen, no está bien que un niño no coma la comida que se le está dando, pero no está bien que los padres den comida que saben que el niño simplemente no comerá. Hay momentos en que un niño quiere alitas de pollo y se negará a comer cualquier otra cosa. Bueno, eso es un problema de disciplina. Hay momentos en que un niño simplemente no come arroz, aunque normalmente, al menos lo toleran. Esa es una cuestión de disciplina. Pero si su hijo desprecia las cebollas, es hora de que aprenda a cocinar sin ellas. No es justo tratar de obligarlos a comer lo que abiertamente desprecian.
Por último, y esto es muy importante para mí, especialmente con las verduras que no comen, "Estoy lleno". A diferencia de nuestros padres, no es una buena idea obligar a un niño a comer todo lo que pones en su plato. Eso, como hemos aprendido, es una receta para los problemas posteriores. Pero debe observar y asegurarse de que "Estoy lleno" viene después de los alimentos que menos le gustan a sus hijos y no antes. Incluso si eso significa, aquí tienes algunas judías verdes, cuando hayas terminado con eso, te daré un poco de arroz, y cuando termines todo el arroz, podrás comer un poco de pollo. Este es realmente el tic de todo.
Por lo general, manejo "estoy lleno" sin desierto ni bocadillos durante varias horas. Esto mantiene a las personas llenas en momentos en que realmente están llenas.