¿Cómo hago para que mi hijo coma más sano, mejor y más variado?

Tengo una hija de diez años y es en ese momento de sus vidas cuando constantemente la invitan a quedarse en las casas de otros amigos, ya sea durante el fin de semana o una noche. Para ser honesto, como padre soltero, esto puede ser un gran alivio y me permite hacer algo de trabajo durante el fin de semana, por lo que generalmente estoy de acuerdo con que se quede con sus amigos.

Sin embargo, hay un problema: ella es muy quisquillosa. Ella no come vegetales y muchas otras cosas que la gente generalmente come (sin salsas, sin sopas, nada con un olor particularmente fuerte). Esto genera mucha ansiedad para ella y para mí. Le da vergüenza admitir que "no le gustan las cosas" por miedo a que parezca malcriada (lo cual es, hasta cierto punto, la crié por mi cuenta y satisfacer todos sus deseos). No me gusta que ella se sienta así.

¿Entonces qué debo hacer? ¿Debería hablar con los padres de sus amigos y decirles que se preparen para albergar a un comedor particularmente exigente? ¿Debo forzar la diversidad en su dieta semanal para que se acostumbre a la variedad? ¿Debo hablar con sus amigos?

Hablar con los otros padres sería la solución más rápida a corto plazo. Realmente, es bastante útil para ellos saber de antemano lo que sus invitados pueden (o quieren) comer. En el caso de una alergia alimentaria, obviamente es de vital importancia, pero incluso conocer las preferencias alimentarias es de gran ayuda. No recomiendo hablar directamente con sus amigos. Si no es un tema que ella querría discutir con ellos (especialmente uno que admitir que se siente avergonzado de), que tiene su padre tocar el tema no es probable que sea más cómodo. Además, sus compañeros probablemente no son los que tienen más control sobre lo que sucede en sus platos, y pueden olvidarlo muy fácilmente.

Cuando respondió a una fiesta de cumpleaños, otra madre me mencionó que a su hija no le gustaban los dulces horneados ("no comerá pastel"). Pude asegurarme de que había algunas uvas y rodajas de manzana para que Janie pudiera tener algo para disfrutar. Si no lo hubiera sabido de antemano, me habría sentido como una pobre anfitriona. También vale la pena señalar que mi hija conoce las preferencias de Janie, pero no había pensado en mencionarlo cuando la invitamos. Es una parte muy normal de ser amigo de Janie y, por lo tanto, simplemente obvio . No confíes en los amigos :)

Las advertencias razonables como "ella no comerá sopa" son útiles para los padres anfitriones, quienes luego saben que no deben poner sopa en el menú. Incluso una apertura amplia ("Quería mencionar que Janie puede ser exigente con lo que come") puede conducir a una buena conversación sobre lo que planeaban servir y posibles modificaciones al menú. Con una hija ahora vegetariana, me he acostumbrado a mencionar las preferencias alimentarias con otros padres ("¿qué puede tener ella en lugar de un hot dog?") E incluso llevar su propia comida ocasionalmente (por ejemplo, un hot dog vegetariano) . Me preguntan sobre los menús sin necesidad de mencionarlo, y como ella está envejeciendo, los otros padres también hablan directamente con ella. Ella tiene una amiga con alergia al maní, y siempre estoy agradecido de que se me recuerde que es un problema para poder estar atento a los ingredientes que uso. Es una parte estándar de las conversaciones que tengo con los padres de sus amigos.

Un extremo posible pero poco probable es que ser demasiado particular ("Janie solo comerá pizza si se compra en una tienda en particular", en lugar de "le gusta la pizza") podría reducir las invitaciones que recibe, creo que es poco probable, pero Si necesito cambiar radicalmente mis compras de alimentos para atender a un invitado, no puedo permitirme tener ese invitado con tanta frecuencia.

Creo que al mismo tiempo ayudarla a ampliar un poco sus horizontes sería útil a largo plazo. Si las elecciones de alimentos autoimpuestas la están haciendo sentir infeliz y ansiosa, ese es un argumento muy fuerte para ayudarla a estar más abierta a nuevos alimentos. Creo que esta pregunta en particular ( Métodos establecidos para ayudar a los quisquillosos / quisquillosos a la edad primaria ) tiene algunas respuestas útiles. Forzar la diversidad podría ser contraproducente (una interpolación está tratando de establecer independencia y control), pero si tiene una buena conversación sobre lo que está tratando de lograr al introducir la variedad gradualmente, puede ser una experiencia positiva.

Creo que si quiere cosechar los beneficios de una comida exigente, es lo suficientemente mayor como para comenzar a asumir los costos. Eso significa que ella debe informar a los padres de sus amigos sobre lo que no está dispuesta a comer, y comparar esa incomodidad con la incomodidad de comer algo que no le gusta, ampliar su paleta, pasar hambre o rechazar un invitación.

Eso es lo que hacen los adultos, ya que la mayoría de los adultos tienen al menos algunos alimentos que no les gustan. Es una lección que tendrá que aprender eventualmente. Es mejor aprender temprano, mientras ella todavía tiene su apoyo y orientación.

Mis hijas tenían una amiga que se llamaba a sí misma "flexitaria". Básicamente, ella era solo una quisquillosa, pero había inventado toda una historia detrás de sus elecciones dietéticas. Fue realmente muy entretenido en realidad. Su hijo no debería estar avergonzado. Deja que se divierta con eso.

Los gustos de los niños evolucionan a medida que crecen, así que sigan introduciendo cosas nuevas. Parte del consumo selectivo de muchos niños tiene un buen razonamiento evolutivo detrás de él: evitar envenenarse. Muchas verduras, por ejemplo, tienen alcaloides que les dan un sabor amargo, pero también son indicativos de veneno en muchas plantas. Los niños son pequeños, por lo que sus instintos son bastante sólidos al no consumir grandes cantidades de estas plantas. Los adultos son más grandes y tienen menos probabilidades de ser envenenados debido al tamaño del cuerpo y a la experiencia. Nunca me gustaron las alcachofas hasta los 20 años, ¡pero ahora las amo!

Para cuando llega la edad de 10 años, los gustos alimentarios están bastante arraigados. Nuestros gustos cambian a medida que envejecemos, pero es más un deseo cambiarlos que agitar una varita mágica y hacer que cambie.

Tuve la suerte de que mis hijos solo querían comer lo que comíamos cuando crecían y, a su edad, ahora comen cualquier vegetal verde, probarán cualquier cosa al MENOS una vez, siempre y cuando hayan visto a otra persona comerlo y sus gustos. son tan anchos que comerán cosas como sashimi (pescado crudo en un plato) o natto (mira eso).

En su caso, sin embargo, puede llevar a un caballo al agua, pero no puede obligarla a beberlo (no llamándola caballo, por cierto). Decir que algo es un gusto adquirido es muy preciso. Nada es naturalmente sabroso para todos. El gusto es un sentido y los sentidos requieren un juicio para actuar sobre ellos. Si su hija no quiere cambiar sus gustos, entonces no lo hará. Si lo hace, lo hará.

Soy un bebedor de bourbon. Lo bebo puro y gasto mucho dinero en buenos bourbon para beber cuando llegue a casa del trabajo ($ 60 + una botella). Si me hubieras dicho a 16 años que estaría bebiendo bourbon puro, él te habría dicho que estabas lleno de mierda. Los gustos cambiaron y, hace aproximadamente dos años, comencé a tratar honestamente de entender por qué la gente lo bebía solo y con el tiempo he llegado a disfrutar mucho el bourbon. Mis juicios sobre cómo sabe cambiaron y por eso me "sabe diferente" que hace tres años. Fue una elección concertada de mi parte aprender sobre ello y acostumbrarme a ello, y al hacerlo, he abierto mi paleta a un área de gustos completamente nueva. Sin embargo, tenía que querer hacerlo, y ahora (whops) es caro, jajaja.

Ostras, sushi (aunque eso no fue realmente tan difícil), cualquier cosa que estaría al margen de la comida para la mayoría de las personas que realmente disfruto PERO algunos de ellos fueron gustos adquiridos. No solo sucede. Tienes que querer que te guste tan extraño como suena.

Si no quiere beber esa agua (para citar la parábola del caballo), entonces no le gustará. Ella tiene que superarlo; para superarlo. Eventualmente, sus gustos cambiarán y le gustará y esto abrirá una parte completa de su paleta que no sabía que existía. Si ella lo juzga antes de que incluso tenga tiempo de aferrarse allí, nunca lo superará.

Para resumirlo: ¿qué tanto lo quiere y está dispuesta a presionarlo?

Parece que ella podría ser una Supertaster . No es raro, especialmente entre las mujeres. Los sabores amargos son más fuertes, por lo que no hay vegetales verdes. Las salsas que son la fuerza adecuada para una persona normal son demasiado fuertes. Probablemente mucha comida es demasiado salada o dulce.

Supertaster o no, parece que esto es algo de lo que debería ser responsable. Tiene la edad suficiente para contarles a sus amigos sobre sus necesidades de manera proactiva. Puede preguntar qué hay para cenar antes de aceptar la invitación, y si es algo que sabe que no puede comer, rechace la invitación y, tal vez, dígale a sus amigos sobre sus problemas de comida para que sepan que solo la invitarán los días que ' está teniendo algo que ella puede tolerar.

Sin embargo, eso no significa que no puedas ayudarla. En particular, vería si pudieras ayudarla a aprender técnicas para enfrentarlo.

Por ejemplo, muchas personas no pueden tomar café sin leche, demasiado amargo, ¿verdad? La leche es un mecanismo de afrontamiento. Lo mismo ocurre con la crema agria en la comida picante: atenúa sustancialmente el sabor picante (ya que es una grasa).

Ayúdela a aprender qué cosas puede hacer para ayudar a sobrellevarlo. Puede haber ingredientes, condimentos u otras cosas comúnmente disponibles que puede agregar a los alimentos con los que tiene problemas y que los hacen más sabrosos. El pan es un gran comienzo: la mayoría de las personas mantienen el pan y el pan es súper soso. Galletas, papas, arroz, etc .; la mayoría de los almidones simples son excelentes para hacer que los alimentos con sabor fuerte tengan menos sabor.

Enséñele a hacer salsas de crema simples, o incluso salsas de leche (salsa de crema que sustituye a la leche, ya que la crema a menudo no está disponible). En gran parte sin sabor, excepto quizás con queso agregado, son efectivos para hacer que las verduras sean menos amargas. Cuando está en la casa de su amiga, puede preguntar si puede hacerlo ella misma, no es difícil de hacer y no hay ingredientes caros o poco comunes. También puede encontrar otras cosas simples que puede hacer o incluso traer para ayudarla a tolerar la comida.

Considere comer antes de que ella se vaya, ¿tiene un presupuesto de comida? ¿Puede ir a comer en Subway o en cualquier parte del camino? O ven a casa, prepara un sándwich y luego ve.

Y, finalmente, tenga una conversación con ella sobre cómo manejar las cosas si está en una situación en la que simplemente no le va a gustar la comida. Come un bocado cada minuto. Involucre a otros en la conversación. Ayúdala a encontrar maneras de disfrutar su noche sin importar las opciones de comida.