¿La leche de vaca orgánica completa es mejor que la leche en polvo para niños de 1 año?

Vivimos en un país donde es muy popular darles a los niños una fórmula en polvo de seguimiento llamada "lait de croissance", traducida aproximadamente como "leche de crecimiento" o "leche para niños" como la que se muestra aquí:

Sé que la industria de fórmulas tiene un fuerte lobby aquí con los pediatras, y muchos médicos (incluido el que visitamos para un chequeo de un año) recomiendan usarlo en lugar de leche regular. Cualquier tipo de leche, por supuesto, se combinaría con una dieta normal para niños pequeños que consta de tres comidas al día y una variedad de alimentos sólidos: verduras, frutas, granos, carnes, yogur, etc.

¿Sería mejor la leche de vaca orgánica completa para un niño de un año que estas cosas en polvo?

Para la mayoría de los niños, la leche de vaca (orgánica o no según su preferencia) será la mejor opción. Por lo general, se recomienda la leche entera entre 1 y 2 años de edad, aunque se está comenzando a preferir un 2% incluso a esa edad para los niños con alto riesgo y que tienen dietas buenas y saludables con muchas grasas y verduras (como la segunda, quien a los 18 meses a pesar de que un filete de 8 oz era un buen aperitivo, algunos días desayuna tres huevos).

La fórmula para niños pequeños tiende a ser más dulce que la leche (lo que podría ayudar a alentarlos a beberla, pero en general más dulce no es una ventaja), tiene algunas vitaminas adicionales (particularmente DHA) y no mucho más. Es bastante más caro que la leche normal en general, y si su hijo tiene una dieta normal y saludable, estará bien con la leche. Siempre puede complementar con un multivitamínico si le preocupan las vitaminas en particular.

Es bueno tener DHA y algo que puede ser difícil de obtener en algunas áreas; el pescado es la mejor fuente y, en mi experiencia, a los niños les encanta el pescado cuando se prepara adecuadamente y no tiene un sabor demasiado fuerte (aunque los dos creen que el salmón es el mejor, así que quién sabe).

Si su hijo es muy pequeño y tiene dificultades para comer alimentos sólidos, entonces esto puede no aplicarse; Hable con su pediatra. Si cree que su pediatra simplemente le está promocionando, considere obtener una segunda recomendación de un pediatra diferente; Eso es generalmente cierto cada vez que se siente incómodo con una recomendación de su pediatra. Debe poder confiar en su pediatra para que le dé buenos consejos que no se vean afectados sustancialmente por el marketing. (En los EE. UU., Tenemos leyes que ayudan a prevenir esto hasta cierto punto, al limitar lo que los médicos pueden recibir de los representantes de marketing, aunque, por supuesto, esto nunca es perfecto).

Algunos artículos sobre la diferencia; Estos no son documentos científicos, pero parecen ser muy consistentes.

Las mamás gastan £ 500 al año

Nemours recomienda usar solo la fórmula para niños pequeños como una puerta de entrada a la leche (mezclas de mitad de leche / mitad de fórmula) si su niño no toma leche regular

Creo que esta pregunta se responde mejor evaluando los diferentes tipos de leche.

Leche Orgánica vs "Regular"

No hay evidencia clara de que ninguno de estos sea mejor que el otro. Este artículo no cita muchos estudios, pero resume muy bien la información que he leído en estudios relacionados.

Un problema con la leche orgánica y los alimentos orgánicos en general es que no siempre puedes estar seguro de que realmente estás obteniendo un producto verdaderamente orgánico. Las grandes corporaciones producen una gran cantidad de leche orgánica que en realidad no les da a sus vacas mucho tiempo para alimentarse de pasto en un pasto, pueden comprar y mezclar vacas no orgánicas en sus rebaños y eludir otras reglas orgánicas.

Y no hay evidencia clara de que las hormonas de crecimiento, los residuos de pesticidas o los residuos de antibióticos sean dañinos o que la leche orgánica sea más saludable.

Leche Animal vs Fórmula Infantil

DrGreene.com aborda una pregunta sobre la alimentación de una fórmula para bebés de 11 meses frente a la leche de vaca. Este párrafo resume bien las cosas:

Los niños pequeños no necesariamente necesitan fórmula, incluso si no amamantan. Los niños que comen una variedad equilibrada de sólidos saludables después del primer cumpleaños deberían poder obtener las vitaminas y minerales adicionales que se encuentran en la fórmula de sus dietas, tal vez con la red de seguridad adicional de un multivitamínico. Si le preocupa que su hijo no coma una cantidad adecuada de sólidos, la fórmula le proporcionará la mayoría de sus necesidades nutricionales mientras está experimentando con alimentos sólidos.

Leche cruda vs leche pasteurizada

Esta respuesta de Skeptics.SE tiene algunos datos excelentes sobre la leche no pasteurizada frente a la pasteurizada.

Utilizando los mejores datos disponibles actualmente, estrictamente desde el punto de vista de las enfermedades transmitidas por los alimentos, el consumo de leche cruda conlleva un riesgo relativo aproximadamente 9.4 veces mayor que el consumo de leche pasteurizada. Pero en términos absolutos, ambos riesgos son increíblemente pequeños, con la leche cruda con una probabilidad de enfermedad de 1 / 94,000 (0.001064%), y la leche pasteurizada con una probabilidad de enfermedad de 1 / 888,000 (0.000113%).

Leche de cabra vs leche de vaca

La leche de cabra se ha ofrecido como una alternativa más fácil de digerir a la leche de vaca. DrSears.com cubre las diferencias entre los dos, y esta infografía también compara su salubridad. En general, los dos se consideran bastante comparables.

Leche Animal vs Leche Materna

¡La leche animal, de cualquier tipo, está diseñada para ser consumida por animales de la misma especie! ¡Los humanos no fueron hechos para beber leche de vaca o de cabra, sino para beber leche humana! Sin embargo, dado que la pregunta es específicamente sobre las opciones que no son de lactancia materna, no la voy a cubrir más.

Leche y Vitaminas vs Fórmula Enriquecida con Vitaminas

Uno de los beneficios promocionados de la fórmula son todos los suplementos y minerales que contiene. Sin embargo, hay muchas vitaminas en el mercado para niños de todas las edades, incluidos bebés pequeños y niños pequeños.

Este médico real responde una pregunta específicamente sobre DHA:

¿Es mejor obtener ácidos grasos omega-3 de los alimentos o de los suplementos?

Ciertamente, los alimentos, ya que las plantas y el pescado que contienen grasas omega-3 tienen otros nutrientes buenos, como proteínas, vitaminas y minerales. Las personas que no comen pescado u otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 deben considerar tomar un suplemento de omega-3 de 500 mg por día; El aceite de pescado se usa en suplementos, pero también hay suplementos vegetarianos que tienen ALA. Los estudios sugieren que las personas que ya han tenido un ataque cardíaco pueden beneficiarse de dosis más altas de suplementos de omega-3 (básicamente, el doble de 500 mg), por lo que si tiene una enfermedad cardíaca, consulte a su proveedor de atención médica sobre si tomar una dosis más alta de omega 3s tiene sentido para ti.

Si bien estamos hablando específicamente de niños, y este médico no, la ciencia es la misma. Es mejor obtener estos nutrientes de los alimentos , no de los suplementos. Cuando se trata de tomar una vitamina versus alimentar a un niño con fórmula para obtener estos nutrientes, ¡son realmente lo mismo! La fórmula, esencialmente, solo incluye los suplementos, pero no son diferentes de los que se encuentran en las vitaminas para niños.

La conclusión

Cuando se trata de la nutrición de su hijo, la leche orgánica no es mejor que la leche normal. La leche de vaca no es mejor que la leche de cabra o la fórmula, siempre que su hijo coma una variedad saludable de alimentos sólidos. Después de un año de edad, la fuente de nutrición primaria de un niño no debe ser líquida . La leche o fórmula, de cualquier tipo, debe usarse solo como una forma de proporcionar nutrientes específicos que los cuerpos jóvenes necesitan en mayores cantidades, como calcio y fósforo.

Al evaluar cuál comprar, su enfoque principal debería estar realmente en el resto de la dieta de su hijo. No hay evidencia concluyente que diga que la leche es mejor que la fórmula, o viceversa. En cambio, la mayoría de los consejos (incluido el mío), sugiere que elija el que mejor funcione para usted .