¡Acabo de tener este problema también!
Resulta que en mi caso fue un problema de permiso.
cat /etc/apache2/logs/error_log | grep static
y
tail -f / etc / apache2 / logs / error_log | grep estática
me dio información interesante (tal vez su archivo de registro podría tener un nombre diferente)
primero vi:
[Wed Oct 30 12:19:34.287356 2019] [core:crit] [pid 27633] (13)Permission denied: [client 24.48.87.7:16680] AH00529: /home/[datuser]/public_html/pub/static/.htaccess pcfg_openfile: unable to check htaccess file, ensure it is readable and that '/home/[datuser]/public_html/pub/static/' is executable
Resultó que mi carpeta pub / static no era ejecutable. Luego, después de arreglar eso, obtuve
[Wed Oct 30 12:22:46.490759 2019] [:error] [pid 27290] [client ipremoved] SoftException in Application.cpp:267: File "/home/[datuser]/public_html/pub/static.php" is writeable by group, referer: [url removed]
[Wed Oct 30 12:22:46.490961 2019] [core:error] [pid 27290] [client ipremoved] End of script output before headers: static.php, referer: [url removed]
En nuestro servidor, Apache no puede servir archivos que se pueden escribir por grupo por alguna razón, creo que algunas cosas de seguridad de Cpanel. ¡¡Entonces tuve que configurar 644 en todos los archivos en pub y finalmente mis enlaces simbólicos comenzaron a crearse !!