Vi un video de Youtube sobre esto hace un tiempo * ... no puedo encontrarlo ahora, pero publicaré lo que recuerdo.
Básicamente, la forma en que funciona el afilado de cuchillos es que se afeita pequeños trozos de metal para hacer que el filo de su cuchillo tenga forma de V. Idealmente, usaría un acero o una piedra especializada para esto, pero si no tiene ninguno, aquí hay algunas cosas que podría usar en su lugar:
- Parte superior de la ventana de un auto
- Parte inferior de una taza de cerámica ( ver también este artículo de Lifehacker )
- Puede usar cemento , pero solo durante unos dos segundos, y solo en lugar de una piedra realmente gruesa (= para el afilado de la etapa inicial)
- Si está acampando, puede usar una clavija de metal recta en lugar de un acero (mi sugerencia, no del video)
- Si está cerca de un río, las piedras planas del río pueden ayudarlo (pero trate de encontrar uno grande, para facilitar su uso)
- También lo sugiero Crazy Russian Hacker, si no recuerdo mal, es usar un cinturón de cuero como tira , básicamente pasando el cuchillo hacia atrás sobre el cinturón de cuero, para darle un acabado más agradable. Es posible que esto no lo ayude si su cuchillo está muy deformado, pero podría funcionar para que un cuchillo casi bueno sea perfecto. He hecho esto por mí mismo cuando quería mostrar mi cuchillo (en la foto en mi gravatar) a un profesional shojet , y aunque tenía mis piedras conmigo, yo no tenía tiempo para disfrutar de ellos y afilar el cuchillo correctamente. Me quité el cinturón, pasé el cuchillo varias veces y el cuchillo realmente mejoró mucho. Felicitaciones a Jon por recordarme este truco :)
Te sugiero que NO
- Usa otro cuchillo , porque tienes muchas posibilidades de arruinar al menos uno de tus cuchillos, si no ambos.
* IIRC, es de un tipo que se hace llamar "Crazy Russian Hacker", pero no puedo encontrar ese video ahora