¿Cuál es la forma más rápida de enfriar una bebida a temperatura ambiente sin verterla en hielo?

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Acabo de comprar una caja de latas de Coca-Cola que no han sido refrigeradas. Tengo un grupo de personas que vendrá pronto, y quiero que los Coca-Cola estén fríos para cuando llegue el grupo. ¿Cuál es el mejor método para hacerlo sin diluir la bebida con hielo?

También preferiría no ponerlos en el congelador porque requiere monitoreo activo (no quiero que las latas se congelen si me olvido de ellas).

food temperature drinks

— JSW189
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¿El problema es que no tienes hielo o que el hielo no funciona lo suficientemente rápido?

— liebs19

@ liebs19 Presumiblemente, el OP no quiere que el refresco se diluya.

— Mooseman

Puedo entender eso. Si se enfriaran en las latas y luego se abrieran, esto no sería un problema. Publicaré mi sugerencia como respuesta, pero requiere hielo. No estaba seguro de si esto sería considerado.

— liebs19

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OP necesita evaluar si el hielo está disponible o no para su uso.

— hairboat

@Mooseman tiene razón; Prefiero no diluir la bebida con hielo.

— JSW189

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Si necesita enfriar rápidamente las bebidas que todavía están selladas en latas o botellas, colóquelas en una mezcla de agua, hielo y sal. Una vez que las bebidas estén sumergidas en la mezcla, puede revolverlas para que se enfríen aún más rápido. La sal derrite el hielo más rápido enfriando el agua más rápidamente. Esto solo toma unos minutos para enfriar su bebida.

Escuché esto de múltiples fuentes y lo hice yo mismo. Creo que incluso hubo un episodio de Mythbusters en el que intentaron esto, así como algunos otros métodos muy poco prácticos. (Enlace y comentario proporcionado por @Mast - Mythbusters Season 3 Episode 6 "Cooling a Six Pack" - Tenga en cuenta que el enlace técnicamente no forma parte de ninguna respuesta. Los métodos utilizados en el video son muy poco prácticos y bajo ninguna circunstancia deben probarse en casa.)

— liebs19
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@ liebs19 Ese sería el extintor de CO2 . Eso está haciendo efectivamente a alta velocidad lo que propone mi respuesta: arrojar una gran cantidad de líquido frío contra él. Sin embargo, una idea muy poco práctica es costosa de rellenar y tiene los mismos problemas que ponerlos en el congelador (demasiado y se congelará).

— Mástil

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La palabra clave es disipación .

Lo que quieres es una gran cantidad de líquido a la temperatura adecuada. Cuanto mayor sea la cantidad, mejor (una gran cantidad de líquido se calienta menos rápido porque hay más para calentar. Si se calienta demasiado, no se enfría demasiado). El calor relativo de las latas será disipado por el líquido. Es importante que las latas estén completamente sumergidas.

El agua del grifo es una solución rápida, pero si tiene algo más frío, eso también funciona. Llenar el líquido con hielo mantendrá la temperatura del agua más baja y, por lo general, también es una buena idea, si hay alguna disponible.

Si tiene un recipiente grande (preferiblemente lleno) en el congelador, también puede tirarlo al agua. Tendrá el mismo efecto que agregar hielo (cuanto más grande sea el recipiente, mejor). Tenga en cuenta que el contenedor probablemente estaba allí por alguna razón. Sin embargo, una necesidad puede anular a otra.

— Mástil
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Oh, buen punto, cualquier cosa en el congelador podría usarse en lugar de hielo para enfriar el agua. Mezcle una bolsa de guisantes congelados con ella, no importa siempre que esté bien descongelando parcialmente lo que sea (el agua descongelará rápidamente las carnes, así que tal vez evite esas a menos que tenga la intención de cocinarlas pronto).

— Jimmy Hoffa

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¡Puedes usar este método pero esto requiere congelador! ¡Cubra las latas / botellas de bebida con papel mojado y manténgala en el congelador! ¡Al hacer esto, las latas se enfriarán rápidamente!

Más información aquí

— Dushyanth Shenoy
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I also would rather not put them in the freezer because it requires active monitoring (I do not want the cans to freeze if I forget about them).

¿Tu respuesta no violaría esto?

— Mástil

@Mast De hecho, no elimina la necesidad de congelador, pero acorta el período de "monitoreo activo".

— Alois Mahdal

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No necesita enfriar sus bebidas, solo enfríe los vasos.

Prepárese teniendo suficientes vasos en el congelador para sus amigos, por cada vaso que saque del congelador ponga uno nuevo para que cada bebida sea fría.

Esta es también una excelente manera para que los esnobs de whisky obtengan whisky frío sin agregar hielo.

— Reginald Ret
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Si bien esto definitivamente funcionará, conduce a otro problema ... hace que sostener el vaso sea insoportable, ya que es como sostener hielo helado. Así que también tenga al menos un guante para cada invitado que les permita sostener el vaso cómodamente sin congelarse.

— CRABOLO

Eso funciona para la cerveza de raíz, pero no para Coca-Cola. Colocarlo en un vaso helado lo convertirá en espuma y lo arruinará.

— JDługosz

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Un método de la vieja escuela enfriará su bebida enlatada al instante. Encuentre un extintor de dióxido de carbono, del tipo con la gran bocina que proyecta el gas. Coloque la lata sobre una superficie, preferiblemente afuera. Cúbralo con la boquilla del extintor y explótelo una o dos veces. ¡Estará helado en menos de 5 segundos!

— Curt Eckhart
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¡Simplemente no pongas tus dedos delante de la bocina!

— LB

Tampoco pongas los dedos en la bocina. Probablemente sea mejor si las personas que no han sido entrenadas para usar extintores de incendios no intenten usarlos.

— Dave

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Congele el agua en bolsas de plástico o ponga cubitos de hielo en bolsas de plástico después de que se hayan congelado.

Ponga el hielo en su plástico en la bebida, bebidas enfriadas sin riesgo de diluir derritiendo hielo.

(He visto que la mayoría de la gente bebe tan rápido que los cubitos de hielo en las bebidas no tienen tiempo para derretirse, por lo que tus amigos podrían estar felices de tener cubitos de hielo normales).

— Willeke
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