Creo que encontrará un porcentaje bastante alto de "# 5, Otro", porque a la lista le falta una de las arquitecturas de IoT de consumo más comunes: las comunicaciones indirectas a través de una puerta de enlace en el hogar.
Todos los demás métodos que describe tienen inconvenientes en el hogar: son difíciles de configurar, no son seguros o requieren muchos recursos costosos del servidor. Una puerta de enlace en el hogar evita esos problemas para los dispositivos individuales, exponiendo solo un dispositivo a Internet.
La puerta de enlace típica tiene varios propósitos. Primero, es un puente de protocolo. Los dispositivos inalámbricos usan todo tipo de protocolos de comunicaciones abiertos y patentados, incluidos Z-Wave, Zigbee, RF dedicado de 900 MHz, RF dedicado de 433 MHz, luz infrarroja, Bluetooth, BLE, ANT +, Crestron, etc. Estos resuelven todo tipo de problemas de nicho, como el costo por dispositivo, la duración de la batería, las redes de malla autoconfigurables, los tiempos de respuesta rápidos, las comunicaciones inseguras, las configuraciones simples que utilizan un almacenamiento mínimo, etc. De esta manera, la mayoría de los dispositivos IoT de consumo no utilizan paquetes IP, sino que entregan sus datos dentro de mucho Bastidores más pequeños para preservar la vida útil de la batería. La puerta de enlace convertirá el protocolo propietario en algo más transportable e interoperable con una red basada en IP.
Además, la puerta de enlace en el hogar es un buen lugar para almacenar las reglas del sistema. Si va a habilitar reglas como "si enciende la luz en la parte superior de las escaleras, también encienda la luz de la entrada, a menos que la luz de la cocina esté encendida", puede colocar las reglas en los interruptores de luz, una centralizada servidor web o la puerta de enlace. Poner las reglas en cada interruptor de luz crea una configuración frágil que es difícil de configurar, cambiar o administrar. La ejecución de las reglas en un servidor centralizado introduce latencia porque el mensaje debe traducirse a TCP, cifrarse, enviarse a través de Internet, la acción debe recibirse, descifrarse y traducirse nuevamente a Zigbee. La puerta de enlace permite al proveedor resolver estos problemas al proporcionar un único punto de administración para realizar copias de seguridad y restaurar, y un procesador local para ejecutar las reglas rápidamente.
La seguridad es un gran problema: los dispositivos IoT deben ser baratos, y los procesadores baratos no tienen grandes CPU y almacenamiento para funciones de cifrado seguras. Sin mencionar el deseo de evitar el gasto masivo de desarrollar protocolos cifrados de forma segura. Por lo tanto, implementan una seguridad muy débil (barata) en los dispositivos de consumo, o ninguna seguridad en absoluto. Para compensar esto, solo se comunican dentro de un rango muy limitado; solo tienen que llegar a la puerta de enlace del hogar. De esta manera, la puerta de enlace maneja las comunicaciones locales no seguras, y solo un dispositivo necesita la potencia de procesamiento y el almacenamiento necesarios para comunicarse con la nube a través de TLS.
Finalmente, la puerta de enlace puede proporcionar un punto único conveniente de interfaz humana para los dispositivos. La mayoría de las puertas de enlace exponen una interfaz web, lo que permite la configuración basada en GUI. Imagínese intentar configurar el código Morse para configurar una contraseña WiFi de 12 caracteres en un dispositivo usando solo un botón y un LED. Peor aún, imagine que el personal de soporte telefónico de su empresa habla con cada cliente a través de ese proceso.
Lamentablemente, esto todavía no responde a su pregunta directamente. Pero espero que la arquitectura de puerta de enlace sea la forma más común en que los dispositivos orientados al consumidor se conectan a Internet.
EDITAR: en respuesta a su comentario sobre las puertas de enlace en el hogar utilizadas para dispositivos IoT, hay algunos tipos básicos: propósito único dedicado, propósito múltiple dedicado y propósito general. Además de las interfaces a continuación, todas ellas tienen una interfaz Ethernet o WiFi para conectar mensajes hacia y desde una red IP.
Una puerta de enlace dedicada de un solo propósito solo habla a los dispositivos de un fabricante en particular. Los ejemplos más simples podrían ser un dongle USB que recibe datos de un solo dispositivo, como un dongle Fitbit. Otros ejemplos incluyen el puente Philips Hue (que se comunica solo con las bombillas Philips Hue); Liftmaster MyQ Gateway (que se comunica solo con los abridores de puertas de garaje Liftmaster, Chamberlain o Craftsman); o Harmony Hub (que se comunica con los controles remotos Logitech Harmony y parpadea IR a varios componentes de cine en casa).
Un ejemplo del concentrador multipropósito dedicado sería el concentrador SmartThings de Samsung. SmartThings vende una amplia variedad de dispositivos de automatización del hogar, pero solo hablan el protocolo SmartThings. El concentrador SmartThings también puede comunicarse con muchos otros controladores de dispositivos a través de IP, y tiene integración nativa con IFTTT.
Las puertas de enlace de propósito general pueden tener algunos componentes patentados, pero a menudo admiten múltiples interfaces y pueden servir como una interfaz principal inteligente para el hogar. Los ejemplos incluyen el Wink Hub (que se comunica con los dispositivos RF Zigbee, Z-Wave, Lutron y Kidde); Vera Edge (que se comunica con dispositivos Z-Wave e Insteon, y se extiende para comunicarse con dispositivos externos).
Finalmente, también hay algunos esfuerzos de código abierto muy activos en el dominio de domótica de uso general, incluidos Domoticz y OpenHAB. Estos son programas de software que admiten la comunicación con dispositivos IoT a través de dispositivos puente dedicados (como un dongle USB Z-Wave o una radio Zigbee), implementan reglas y ofrecen amplias capacidades de integración como IFTTT, MQTT y otros.