Respuestas:
Underdark ha compuesto algunos buenos ejemplos para etiquetar expresiones:
Etiquetas condicionales más fáciles en QGIS
Aquí hay algunos enlaces útiles para realizar consultas:
Trabajar con tabla de atributos: consultas básicas
Si está interesado en la codificación, puede comenzar con este recurso:
Algunas cosas útiles aquí para 1.8 y mayores
http://hub.qgis.org/projects/quantum-gis/wiki/How_do_I_do_that_in_QGIS
http://hub.qgis.org/wiki/quantum-gis/Calculating_field_values
http://hub.qgis.org/wiki/quantum-gis/List_of_Field_Calculator_Functions
Un buen blog con buenos tutoriales de QGIS: http://woostuff.wordpress.com/