Creo que he encontrado la respuesta (no puede editar los FGDB), pero parece que hay pocos informes de que es posible editar archivos FGDB en QGIS.
¿Alguien puede aconsejar si es posible configurar QGIS (actualmente 1.8) para editar FGDB y cómo?
Parece que esta falta de capacidad de edición podría ser un error en OGR o algo relacionado con tener que compilar con la API FGDB (solo he usado OS4GEOW para instalar QGIS, etc.).
Insert, Delete and Edit the contents of simple datasets:
. Al ver eso, la imposibilidad de editar en QGIS es probablemente una limitación del controlador OGR.