Aquí hay un enlace a una misma pregunta que la suya en Google+, y con una explicación del "Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos", con las razones por las cuales los datos no pueden estar disponibles gratuitamente.
Sigue las publicaciones de una mujer llamada "Jeanne Holm". En su tercer puesto (Enero 12 º , primer párrafo), dice:
El problema al divulgar esos datos es que el USDA en realidad no posee los derechos para divulgar los datos en su formato legible por máquina más allá del gobierno.
su publicación contiene la respuesta extendida directamente del USDA
En el tercer párrafo, presenta una solución a corto plazo para el tipo que hizo la pregunta ("Michael Bernstein"). A ver si te ayuda.
La solución a corto plazo es que podría extraer las tablas individuales del documento al que se hace referencia a continuación y cargarlas en Data.gov. Y puedo hacer eso si será útil. La solución a largo plazo es liberar los datos recopilados o creados por el gobierno bajo los cambios de política emergentes que puede ver en las Iniciativas de datos abiertos de la Casa Blanca de las que Data.gov forma parte: http://www.whitehouse.gov/ innovationfellows / opendata y http://project-open-data.github.com/ Estamos trabajando agresivamente para que esto suceda. Manténganse al tanto.
Nuevas discusiones iniciadas (octubre, 22 th , 2013) en el mismo hilo de Google+ y tal vez algunos cambios pueden venir en el futuro.