Cuando se quema grasa, ¿de dónde se toma?

Tengo curiosidad por saber si hay un patrón general de dónde se toma la grasa cuando se gasta durante el ejercicio. ¿Se toma más o menos por igual de todas las grasas en el cuerpo, se usan algunas áreas más que otras, se agota un área antes de pasar a la siguiente?

Además, ¿es coherente con el lugar donde se acumula la grasa cuando se almacena? Entonces, si gano x cantidad de grasa y luego quemo x cantidad de grasa, ¿mi cuerpo "se verá igual"?

(Sé que probablemente sea mucho más complicado, pero solo buscando algunas líneas generales de la superficie de lo que sucede por curiosidad)

Tienes que entender dos cosas:

• Mucha gente piensa que se puede hacer una reducción de grasa "spot", lo cual es falso
• Los lugares donde comienza a "agregar / eliminar" grasa de primero están genéticamente definidos. Cada persona es diferente, algunas personas comienzan con su abdomen, otras con sus muslos ... etc ... por lo que el lugar donde se "pone" la grasa primero es el último lugar de donde se eliminará la grasa. Y la grasa se elimina de todo el cuerpo, tal como dijimos, donde comienza / va, está genéticamente definido.
  
  

ACTUALIZACIÓN (20/06/2012) :

Según las solicitudes en este sitio, para agregar evidencia científica, hay un artículo sobre este tema:

Fuente: revista científica Yale: Pérdida de grasa dirigida: ¿mito o realidad?

El artículo menciona que la pérdida de grasa dirigida es un mito y que la grasa se pierde del cuerpo en general como mencioné anteriormente. La revista habla de dos investigaciones realizadas por la Universidad de Connecticut, una en 1971 con tenistas y otra en 2007 con:

104 participantes completaron un programa supervisado de entrenamiento de resistencia de doce semanas en el que se ejercitó selectivamente su brazo no dominante.

Con respecto al estudio de 1971, la revista científica afirma:

La pérdida de grasa dirigida, también conocida como "reducción de manchas", es una idea popular en parte porque atrae a nuestra intuición. Después de todo, parece perfectamente razonable suponer que la grasa que quemas mientras haces ejercicio proviene del área alrededor de los músculos que estás usando. Sin embargo, un estudio de 1971 realizado por la Universidad de California en Irvine sobre jugadores de tenis encontró que este no es realmente el caso . Los tenistas constituyen una población cuyos brazos derecho e izquierdo han sido sometidos constantemente a diferentes cantidades de ejercicio durante varios años.En consecuencia, si la reducción de manchas fuera un concepto válido, uno esperaría que los brazos dominantes de los jugadores tengan capas más delgadas de grasa subcutánea en comparación con sus brazos no dominantes. Sin embargo, cuando los investigadores midieron el grosor de la grasa subcutánea en puntos específicos a lo largo de los brazos de los jugadores, no encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los brazos derecho e izquierdo.

Con respecto al estudio de 2007, la revista científica afirma:

Más recientemente, en un estudio de 2007 dirigido por la Universidad de Connecticut, 104 participantes completaron un programa supervisado de entrenamiento de resistencia de doce semanas en el que se ejercitó selectivamente su brazo no dominante. Las evaluaciones por resonancia magnética de la grasa subcutánea antes y después del programa revelaron que la pérdida de grasa tendía a generalizarse, en lugar de solo ocurrir en el brazo entrenado.

Un paragrah importante que explica la pérdida de grasa:

La grasa contenida en las células grasas existe en una forma conocida como triglicéridos. Sin embargo, las células musculares no pueden usar directamente los triglicéridos como combustible; sería análogo a tratar de hacer funcionar un automóvil con petróleo crudo. En cambio, la grasa debe descomponerse en glicerol y ácidos grasos libres, que luego ingresan al torrente sanguíneo. Como resultado, la grasa descompuesta para ser utilizada como combustible durante el ejercicio prolongado puede provenir de cualquier parte de su cuerpo, no solo de la parte que más se trabaja.

La publicación oficial de la investigación de 2007 (que mencionó la revista científica de Yale) menciona en la conclusión de su resumen:

CONCLUSIÓN :
Los hallazgos del pliegue cutáneo indican que la reducción de manchas ocurrió en hombres pero no en mujeres. Por el contrario, la resonancia magnética encontró una pérdida de grasa subcutánea generalizada independiente del género, lo que respalda la idea de que la reducción de manchas no se produce como resultado del entrenamiento de resistencia.

lo que significa que la resonancia magnética , una técnica muy precisa, descubrió que la pérdida de grasa es en general del cuerpo y no dirigida (manchas).

Experiencia PERSONAL :
Además de las investigaciones científicas, siempre es bueno compartir experiencias personales sobre un tema (a veces es más eficiente que una investigación).
Hace 6 años gané grandes cantidades de grasa y luego volví al gimnasio y a la dieta para perderlas. Tuve que perder alrededor de 60 libras para volver a estar en forma. La mayor parte de la grasa que tenía era grasa abdominal.

Si bien mis técnicas de dieta y gimnasia fueron muy eficientes, noté que estaba perdiendo grasa de todas partes, excepto de mi vientre (muy poco del vientre).

• En algunas fases tenía piernas muy flacas, parte superior del cuerpo gordo.
• Luego piernas y brazos delgados, pero espalda y abdominales gordos.
• Entonces solo abdominales gordos.

Hasta hace dos veranos, donde eliminé el 90% de mi grasa abdominal y ahora estoy en forma.

Desde mi experiencia personal, la pérdida de grasa está genéticamente definida, pero como no soy médico, no puedo afirmar que es una regla general. Pero, sin embargo, las investigaciones científicas que mencioné aprueban lo que digo.

Para una explicación más detallada y científica, la publicación de OzmandiasReborn en reddit es valiosa:

Cuando come, su cuerpo detecta los niveles elevados de glucosa y ácidos grasos en la sangre (después de haber sido absorbidos por el intestino), y el páncreas libera insulina. La insulina esencialmente le indica a sus diversos tejidos "¡ESTAMOS EN ESTADO FED, CHICOS! COMER". Esto significa que su hígado deja de producir glucosa por sí solo (gotas de gluconeogénesis), ya que esto sería un desperdicio. Su hígado comienza a descomponer la glucosa (glucólisis: descompone la glucosa en piruvato, ciclo de Krebs: oxida el acetil-CoA (hecho de piruvato), esencialmente elimina los electrones, fosforilación oxidativa: toma esos electrones y produce energía (ATP). .

Simultáneamente, su hígado está reponiendo reservas de glucógeno (una forma de almacenamiento de glucosa). Sus células grasas absorben el exceso de grasa en la sangre y convierten esos ácidos grasos (que son tóxicos) en una forma segura y neutral: triacilglicéridos (TG o TAG). Sus músculos absorben glucosa y ácidos grasos de la sangre y los descomponen de la misma manera que en el hígado: glucólisis -> ciclo de krebs -> fosforilación oxidativa, o para la grasa directamente en la oxidación beta.

AHORA, por otro lado, si no ha comido en mucho tiempo, su cuerpo necesita comenzar a usar sus formas de energía almacenadas, así como también hacer las suyas. Esto se indica mediante glucagón (o en el caso de estrés, adrenalina / epinefrina). Su hígado necesita descomponer el glucógeno en su glucosa sustituyente y enviarlo al cuerpo. Dado que su cerebro requiere glucosa (y en etapas posteriores puede usar cuerpos cetónicos) y no puede lidiar con los ácidos grasos, su hígado necesita estar constantemente produciendo glucosa para su cerebro. Se indica que el tejido adiposo (adiposo blanco) libera sus reservas de triglicéridos en la sangre, que son absorbidos por mi músculo (el mismo proceso que antes) y el hígado. El músculo solo puede descomponer los ácidos grasos en energía, pero el hígado en realidad puede usar energía al descomponer los ácidos grasos y producir nueva glucosa,

Entonces, la proximidad realmente no importa en la forma en que piensas que sí. Imagine que vivo en un edificio de apartamentos donde una tubería se enrolla y pasa agua a través de cada apartamento. Cada apartamento tiene un tipo diferente de filtro que saca diferentes cosas del agua. Cada apartamento también arroja sus cosas especiales al agua. Esta agua está repleta de todo tipo de cosas relacionadas con el funcionamiento / señalización normal de cada apartamento: el chico en 2B quiere darle algo a la mujer en 10A, mientras que la mujer en 6B quiere decirle al arrendador en el sótano que tiene hambre y necesita una entrega de comida.

Entonces, si vuelco algo en esta tubería, automáticamente se vuelve comunal. Si alguien está filtrando cosas justo al lado de mí, entonces claro, tienen una mayor probabilidad de recoger la molécula de grasa real que entregué. Pero no sé lo útil que sería pensarlo de esa manera.

Además, la grasa se distribuye por vía subcutánea o visceral. El primero es depósitos de grasa debajo de la piel (p. Ej., Muslos, glúteos, abdomen, etc.), mientras que el segundo es depósitos de grasa en sus órganos (es decir, hígado, corazón, etc.). Este último es más típico de los hombres que de las mujeres, y también es un indicador mucho más fuerte de posibles trastornos metabólicos como la diabetes y la resistencia a la insulina. Después de la menopausia, la redistribución de la grasa a visceral es común en las mujeres.