¿La grasa niega la proteína?


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Me preocupa principalmente mi dieta, ya que se relaciona con el desarrollo de la fuerza.

No me preocupan otros factores porque tengo un metabolismo rápido y no parezco aumentar de peso y soy lo suficientemente activo como para sentir que otras preocupaciones no se aplican a mí.

Algo que he estado comiendo recientemente son tiras de chicekn del supermercado. Son un buen precio y me gustan. Cada tira tiene 3 g de proteína, 5 g de grasa y 6 g de carbohidratos.

Si como, digamos 15, eso es 45 g de proteína que puede usarse para desarrollar mi fuerza. ¿Los 75 g de grasa lo negarán? ¿Especialmente porque parece que no aumento de peso en absoluto?

Respuestas:


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La proteína proporciona dos beneficios para el cuerpo: calorías y aminoácidos, y comer grasas no niega ninguno de estos usos.

Las calorías de las grasas y las calorías de las proteínas proporcionan combustible para el movimiento; suponiendo una digestión completa, la energía total disponible para su cuerpo es la suma de las calorías grasas y las calorías proteicas.

Los aminoácidos de la proteína pueden, cuando sea necesario, usarse para construir y reparar músculos y otros tejidos, y el consumo de grasa no previene ni dificulta esto.


Sin embargo, esas tiras de pollo en su mayoría no son proteínas, por lo que es más probable que se conviertan en grasa en algún lugar de su cuerpo.
Sarge

@ Sargento, no parece que engorde en absoluto, así que no estoy preocupado por eso.
Matt Bronson

@MattBronson El hecho de que no vea grasa alrededor de su abdomen no significa que no esté ganando grasa visceral alrededor de sus órganos. Tampoco significa que no engordarás cuando seas mayor.
Sarge

@ Sargento, ¿cómo lo diría? Quiero decir que durante 10 años no parece haber ganado ninguna grasa que sea visible al menos. ¿Hay alguna forma de evaluar mi nivel de grasa interna?
Matt Bronson

Sin hacer una resonancia magnética, probablemente no lo haría. Una prueba de composición de grasa corporal (realizada con el método del agua, no con calibradores o escalas) podría indicarle. Una prueba de colesterol / lípidos también podría ser interesante. Mi punto clave es no asumir que puedes comer grasa sin ninguna penalidad simplemente porque no tienes grasa abdominal.
Sarge
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