Dudo que tenga algo que ver con los números y más que ver con las limitaciones de las placas de máquina frente a las pesas. Con las placas de máquina, a menudo van de 5 kg a quizás 100 kg o más. Si aumentaron 2.5 kg, entonces la pila tendría que duplicarse en tamaño. La máquina tendría que ser ampliada para acomodar el tamaño o el fabricante tendría que hacer las placas de un material más denso para mantener el tamaño bajo. Ambos aumentarían el costo y la complejidad de la máquina.
Las mancuernas, por otro lado, están limitadas por el tamaño del gimnasio y, en teoría, podrían durar para siempre. Técnicamente, los gimnasios no necesitan comprar pesas en incrementos de 2.5, pero a menudo lo hacen.
Diré que algunas máquinas que usan un sistema de doble polea también pueden tener incrementos más amplios porque la doble polea en realidad hace que levantar el peso sea más fácil. Por lo tanto, apenas sentiría una diferencia en un incremento de 2.5 kg para una máquina construida de esta manera. También puede ser que los fabricantes de máquinas utilicen incrementos más amplios porque la máquina en sí misma lo hace innecesario. Las pesas son solo peso libre, por lo que no hay nada que ayude al levantamiento y no requiere un gran incremento.
¿Por qué eligieron 7 kg? No tengo idea. En los Estados Unidos, las máquinas pesan 10 libras. y algunos pesan 15 libras. He visto algunos que pesan 20 libras. Las pesas van en incrementos de 5 libras. 2.5 kilogramos es un poco más de 5 libras. y 7 kgs. son un poco más de 15 libras. Lo más probable es que los fabricantes usen exactamente el mismo equipo y cambien el etiquetado.