Encontré un metaanálisis que estudia esta pregunta exacta. La conclusión: "Cuando se comparan los estudios que investigaron los grupos musculares de entrenamiento entre 1 y 3 días por semana en función del volumen, la evidencia actual indica que las frecuencias de entrenamiento dos veces por semana promueven resultados hipertróficos superiores a una vez por semana. Puede por lo tanto, se infiere que los grupos musculares principales deben entrenarse al menos dos veces por semana para maximizar el crecimiento muscular; si el entrenamiento de un grupo muscular tres veces por semana es superior a un protocolo de dos por semana que queda por determinar ".
El tamaño del efecto sobre la hipertrofia fue de 0,49 ± 0,08 frente a 0,30 ± 0,07. Entrenar cada grupo muscular dos veces por semana produjo un 63% más de ganancias que entrenar una vez por semana, incluso después de controlar el volumen semanal total.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27102172
En otras palabras, los bro-splits (definidos como entrenar cada grupo muscular una vez a la semana en días específicos) son horribles. Cada grupo muscular debe ser entrenado dos veces por semana como mínimo. Como su cuerpo no sabe que existen semanas, diría una latencia máxima de 72 horas entre entrenamientos, para ser precisos.
Además, de manera anecdótica, el entrenamiento en frecuencias más altas con volúmenes más bajos reduce dramáticamente la incidencia de DOMS.
Aquí hay otro metaanálisis que apoya el entrenamiento de cada grupo muscular 3x / semana para individuos no entrenados y 2x / semana para individuos entrenados: http://europepmc.org/abstract/med/12618576
Aquí hay un tercer metanálisis que dice que el desarrollo de la fuerza en atletas universitarios / profesionales se maximiza al entrenar dos veces por semana, a ~ 85% 1RM para un total de 8 series por semana por grupo muscular.
No sé si alguno de estos estudios consideró hacer 1 serie por día 7 días a la semana. O simplemente haga ejercicio cada dos días en lugar de tener arbitrariamente un día de descanso adicional cada siete días debido al número primo de días en una semana.
Aquí hay un estudio que muestra los picos de la síntesis de proteínas musculares después del entrenamiento, pero regresa casi al inicio al cabo de 72 horas. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1474228/
Otro estudio que muestra que correr simultáneamente con el entrenamiento de fuerza redujo los beneficios del entrenamiento de fuerza en un tercio, pero el ciclismo concurrentemente no lo hizo. https://journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2012/08000/Concurrent_Training___A_Meta_Analysis_Examining.35