Respuesta simple: haga ejercicio antes, si quiere perder peso.
The New York Times tiene algunos artículos que citan investigaciones sobre este tema.
El artículo " ¿Cuál es el mejor momento del día para hacer ejercicio, si mi objetivo es bajar de peso? ", De 2015. Cita un estudio belga en el que se pidió a 3 grupos de hombres jóvenes que comieran un 30% más de calorías diarias. El primer grupo no hizo ejercicio, el segundo grupo hizo ejercicio después del desayuno, el último grupo hizo ejercicio antes del desayuno. Citar:
Puede intentar configurar su alarma de despertador antes y hacer ejercicio antes del desayuno. Existe alguna evidencia de que ejercitarse con el estómago completamente vacío, o, como los científicos llaman a esta condición mareada, "en ayunas", hace que el cuerpo queme más grasa y evite el aumento de peso, en comparación con el ejercicio. en otros tiempos.
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Al final de las seis semanas, el grupo sedentario previsiblemente era de gran tamaño y poco saludable, habiendo ganado aproximadamente seis libras cada uno. También habían desarrollado resistencia a la insulina y despedazaron sus músculos con nuevas células grasas. Los hombres que hicieron ejercicio después del desayuno también habían engordado, alrededor de tres libras cada uno, y desarrollaron problemas de insulina. Pero los hombres que habían hecho ejercicio a primera hora de la mañana, antes de comer nada, casi no habían aumentado de peso y conservaban niveles saludables de insulina.
Éste " Phys Ed: Los beneficios de hacer ejercicio antes del desayuno ", de 2010. Cita un estudio australiano. Tres grupos de hombres jóvenes, uno hizo ejercicio antes del desayuno y el otro después. Hicieron ejercicio agotador. El último grupo no hizo ejercicio. Todos comieron un desayuno pésimo y poco saludable. Citar:
El experimento duró seis semanas. Al final, el grupo que no hacía ejercicio era, para sorpresa de nadie, de gran tamaño, habiendo empacado un promedio de más de seis libras. También habían desarrollado resistencia a la insulina: sus músculos ya no respondían bien a la insulina y no estaban sacando el azúcar (o, más técnicamente, la glucosa) del torrente sanguíneo de manera eficiente, y habían comenzado a almacenar grasa adicional dentro y entre sus células musculares. Tanto la resistencia a la insulina como los músculos veteados de grasa son condiciones metabólicamente insalubres que pueden ser precursoras de la diabetes.
Los hombres que desayunaron antes de hacer ejercicio también aumentaron de peso, aunque solo alrededor de la mitad que el grupo de control. Sin embargo, al igual que los grandes comedores sedentarios, se habían vuelto más resistentes a la insulina y almacenaban una mayor cantidad de grasa en sus músculos.
Solo el grupo que hizo ejercicio antes del desayuno casi no aumentó de peso y no mostró signos de resistencia a la insulina. También quemaron la grasa que estaban tomando de manera más eficiente. "Nuestros datos actuales", escribieron los autores del estudio, "indican que el entrenamiento físico en ayunas es más efectivo que el ejercicio alimentado con carbohidratos para estimular la tolerancia a la glucosa a pesar de una dieta hipercalórica alta en grasas".
El último artículo del NYT: " Is Breakfast Overated? ", De 2014 cita 2 estudios. Cada estudio fue a corto plazo e involucró una gama limitada de voluntarios. Ningún ejercicio estuvo involucrado. Resultados:
- Para la pérdida de peso, no hay ejercicio involucrado, no hizo ninguna diferencia.
- Otra investigación: el grupo que desayunó fue un poco más activo durante la mañana, pero también consumió más calorías.