Antes de Costco, Lean Pockets y Pepsi, estoy seguro de que la relación entre los niveles de energía y el hambre fue un poco más directa.
El hambre es causada por un péptido (primos de una hormona) llamado ghrelin . Muchas cosas pueden hacer que esto aumente o disminuya, incluidos los horarios de sueño. La mayoría de las personas notan que en los días en que duermen mal, al día siguiente tendrán más hambre y tomarán malas decisiones con respecto a la comida. Eso obviamente no tiene nada que ver con las reservas de energía con las que comenzó el día, y si la comida realmente detuviera el hambre a corto plazo, simplemente comer un gran desayuno detendría el ciclo.
¿Cuál es la relación del hambre y la energía?
Es muy intrincado. Para la mayoria de la gente, sentirse hambriento es debido a picos de insulina :
... que las elevaciones en la insulina producen mayor hambre, mayor
Se percibe la amabilidad del sabor dulce y el aumento de la ingesta de alimentos
Es un poco un ciclo viscoso porque comer carbohidratos simples (pan, arroz, azúcar, harina, etc.) produce insulina que hace que la comida sepa mejor y te haga sentir más hambre. La insulina también es una hormona anabólica que proporciona almacenamiento de grasa. .
Si engañamos al hambre comiendo LEDF, no dejará de tener energía.
Necesidad de cuerpo?
No . Lo más probable es que tengas mucha más energía de la que tu cuerpo necesita para pasar el día y posiblemente durante el próximo mes o dos, solo en las reservas de grasa y azúcar (y en menor medida de músculo).
Si fueras un cazador de grasa corporal del 4% que vivía hace 300 mil años, entonces sí, realmente querrás asegurarte de consumir todas las calorías que puedas tener y nunca quieras dejar pasar una comida. Desafortunadamente, compartimos la misma biología de nuestros antepasados y las compañías de mercadeo de alimentos saben cómo trabajar con esto.
¿No es el hambre la señal natural para el requerimiento de energía?
No para la gran mayoría de los humanos en el mundo desarrollado. Como se muestra arriba, el hambre puede existir porque comiste demasiado pan o no dormiste lo suficiente. No sé si hay algún dato al respecto, pero me atrevería a suponer que el occidental promedio nunca habría tenido hambre causada por otra cosa que no sean señales espurias, la mayoría de las cuales están diseñadas por compañías de alimentos.
Si tienes la oportunidad, te recomiendo que veas (y compartas) la película. Comida, Inc .