¿Cómo compensar un helado de brownie?

De vez en cuando me deleitaré con un postre extravagante, como un helado de brownie, que contiene tantas calorías como normalmente comería para la cena. ¿Cuál es la mejor manera de compensar nutricionalmente este comportamiento para evitar repercusiones en la salud?

• Comer el helado de brownie para la cena, manteniendo mi ingesta calórica normal.
• Coma una pequeña cena rica en verduras para obtener algunas vitaminas y minerales, y coma el helado de brownie para el postre, a pesar de que esto aumentará mi consumo de calorías para el día.
• Come el helado de brownie encima de una cena normal con la mentalidad de que estresarse por las calorías provocará tantos problemas de salud como comer en exceso de vez en cuando.

¿Algo más?

Para realmente "compensarlo", debe cortar tantas calorías como contenga el artículo, o debe quemar esa cantidad de calorías. Si "de vez en cuando" significa en algún lugar o menos de una vez al mes, y el resto del tiempo come sano y mantiene un estilo de vida saludable y activo, no me preocuparía por compensarlo. Si, en cambio, significa una o dos veces por semana, debe compensarlo de alguna manera.

Una de las cosas que debe recordar es que no necesita compensarlo todo de una vez. Si come un exceso de 3500 calorías un día, pero tiene un déficit de 610 calorías cada dos días de la semana, su peso será el mismo al final de la semana que al principio. Nuestro peso fluctúa constantemente dentro de cierto margen debido a este efecto y al efecto de la hidratación en el cuerpo, y las pequeñas fluctuaciones no deben percibirse como algo malo.

Si desea compensar, puede mezclar y combinar el corte o la quema de cualquier forma que desee para hacer una compensación completa. Por ejemplo, podrías simplemente reducir las calorías. Si no desea reducir las calorías, simplemente puede hacer ejercicio. Sin embargo, si quisieras, podrías hacer la mitad del entrenamiento y reducir la mitad de las calorías. Con la excepción de los desequilibrios hormonales, el aumento de peso, el mantenimiento y la pérdida tienen que ver con las calorías consumidas en comparación con las calorías gastadas.

1) Haga una mini versión para adaptarla a su régimen de dieta / ejercicio mientras realiza ajustes a la receta, como no agregar azúcar o hacer un sustituto de azúcar

2) Coma durante el almuerzo en lugar de la cena para tener más tiempo durante el día para trabajar

3) Nutricionalmente, si ya está comiendo bastante saludable, una trampa de vez en cuando no debería descarrilarlo por completo.

4) En los días que tiene el helado, haga que su régimen de ejercicio sea más difícil ese día para compensarlo.

Conviértalo en una recompensa por alcanzar algún objetivo planificado: asegúrese de tener objetivos semanales significativos para mantenerse motivado. No hay nada como el refuerzo positivo.

En contraste con la respuesta de @Nathan Wheeler (que fue aceptada), voy a ponerme nervioso y decir que puedes compensar un día de indulgencia con un día sin carbohidratos / grasas (es decir, solo verduras y proteínas).

Suponiendo que come sano durante la mayor parte de la semana, puede tener un día libre a la semana, siempre que lo siga con un día sin carbohidratos / grasas. Así que analicemos lo que sucede cuando realmente te excedes.

• Todavía quemas una cantidad saludable de calorías al día. En aras de la discusión, llamémosla 2000.
• Para ganar una libra de grasa, debes consumir 3500 calorías más de lo que tu cuerpo quema solo respirando y bombeando sangre. Eso es hasta 5500 calorías en un día para ganar una libra de grasa.
• Se necesita tiempo para digerir todos esos alimentos, y parte del peso adicional que se ve en la báscula podría ser solo retención de agua y / o alimentos no digeridos.

Cuando pasas todo un día sin carbohidratos ni grasas, tu páncreas segrega glucogón, que quemará grasa. Al comer solo las fuentes de proteínas y vegetales, la insulina nunca se activa desde las seis horas posteriores a su última indulgencia hasta la próxima vez que ingiere carbohidratos (más de 24 horas después de haber tomado el sueño). También, naturalmente, tendrá unas pocas calorías menos en ese día. Agregue a eso beber mucha agua y eliminará el exceso de peso del agua debido a la abundancia excesiva de sodio en su sistema (supongo que tiene una comida completa de cuatro platos y un desierto decadente aquí).

La combinación de permanecer en el estado de quema de grasa durante más de 24 horas y agua extra suele ser más que suficiente para compensar adecuadamente un día completo a la semana. Algunas personas argumentan (mi dietista es uno de ellos) que no solo es perfectamente saludable sino que prefiere tener una indulgencia a la semana. El problema se vuelve cuando te das el gusto todas las noches de la semana ...

Suponiendo también que está en un crucero y que ha ganado más de una o dos libras en ese período de tiempo, puede compensar eso con tantos días sin carbohidratos / grasas como necesite corregir. Descubrirá que puede compensar en 2-3 días el daño de una semana completa. También descubrirá que después de comer sano 6 días a la semana, simplemente no puede colocar toda la comida en un día para causar un aumento de peso serio.