Respuestas:
Parece posible, especificando latex
como parámetro adicional al fragmento LaTeX (!), Como si fuera un src
bloque.
#+BEGIN_LaTeX latex
\begin{tikzpicture}
\draw[dashed] (0,0) -- (1,1) ;
\end{tikzpicture}
#+END_LaTeX
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(de Reddit )
No estoy seguro de que el comportamiento sea intencional, pero parece estar funcionando muy bien.
Creo que para la versión actual del modo Org que estoy usando (modo Org 9.1.9), el comando ha cambiado a #+BEGIN_EXPORT latex
y #+END_EXPORT latex
. Ver https://orgmode.org/manual/Quoting-LaTeX-code.html#Quoting-LaTeX-code para más detalles.
<l
y luego presione la pestaña para usar las plantillas estructurales del modo Org para completarlo por usted: orgmode.org/manual/Structure-Templates.html#Structure-Templates