Definición de Wiki : -
El número efectivo de bits (ENOB) es una medida del rango dinámico de un convertidor analógico a digital (ADC) y sus circuitos asociados. La resolución de un ADC se especifica por el número de bits utilizados para representar el valor analógico, en principio dando niveles de señal de 2 ^ N para una señal de N bits
Cita de Atmel : -
En la mayoría de los casos, la resolución de 10 bits es suficiente, pero en algunos casos se desea una mayor precisión. Se pueden utilizar técnicas especiales de procesamiento de señal para mejorar la resolución de la medición. Al usar un método llamado 'Sobremuestreo y decimación', se puede lograr una resolución más alta, sin usar un ADC externo.

Sobremuestreo: tome 4 muestras consecutivas y combínelas para obtener un poco más de resolución; tome un ADC de 18 bits bastante estándar y sobremuestree 256 para obtener un ADC de 22 bits. Sobremuestreo por otras 256 veces para obtener un ADC de 26 bits ...
¿Ves a dónde va esto?
Si el ruido está presente y provoca un oscurecimiento de la señal, puede hacer que cualquier ADC tenga un bit adicional promediando / diezmando 4 muestras, por lo tanto, promedie tantas como desee para obtener una resolución más alta, pero claramente el precio a pagar es un ancho de banda proporcionalmente menor y exactitud.
¿Cuál es el mayor ENOB jamás alcanzado?
¿Qué quieres que sea?
Nota al pie: un ADC sigma delta hace exactamente lo que describí anteriormente, excepto que maneja el ruido fuera de banda mucho mejor y, por lo tanto, obtiene un mejor rendimiento en bits aumentados por muestras convertidas promediadas (o diezmadas).
Solo usa un ADC de 1 bit (un comparador), por lo que claramente esta técnica funciona, pero no tiene que usar un ADC de 1 bit. Se trata de filtrado de ruido: -

El ruido de un sigma delta ADC es progresivamente más alto a frecuencias más altas debido al uso de un integrador en la ruta de la señal; esto obliga a que el ruido sea bajo a bajas frecuencias y, después de la aniquilación, esto genera un beneficio neto en resolución en comparación con solo un convencional ADC que ha sido sobremuestreado y diezmado.