Los MOSFET son un poco inusuales, ya que si conecta varios de ellos en paralelo, comparten la carga bastante bien. Esencialmente, cuando enciende el transistor, cada uno tendrá una resistencia de encendido ligeramente diferente y una corriente ligeramente diferente. Los que llevan más corriente se calentarán más y aumentarán su resistencia. Eso luego redistribuye la corriente un poco. Siempre que la conmutación sea lo suficientemente lenta como para que se produzca ese calentamiento, proporciona un efecto natural de equilibrio de carga.
Ahora, el equilibrio de carga natural no es perfecto. Aún terminarás con algún desequilibrio. Cuánto dependerá de qué tan bien coincidan los transistores. Varios transistores en un dado serán mejores que los transistores separados, y los transistores de la misma edad, del mismo lote, o que han sido probados y combinados con uno similar ayudarán. Pero como un número muy aproximado, espero que pueda cambiar aproximadamente 2.5A con tres MOSFET de 1A. En un circuito real, sería aconsejable mirar las hojas de datos del fabricante y las notas de aplicación para ver qué recomiendan.
Además, ese circuito no es exactamente lo que quieres. Sería mejor usar los MOSFET de tipo N para la conmutación de lado bajo. O, si desea seguir con la conmutación de lado alto, obtenga algunos MOSFET de tipo P. También necesitará una resistencia colocada adecuadamente para asegurarse de que las puertas no estén flotando cuando el interruptor esté abierto.