En realidad, hay varias razones, incluido todo lo que mencionaste:
Solo hay mucha corriente
En los Estados Unidos, la salida promedio es un circuito de 120V y 15A. Eso significa que puede proporcionar como máximo 1800W (P = V * I) (es decir, la potencia es igual al voltaje multiplicado por la corriente). Para un circuito de 12v, eso significa que solo hay 150A disponibles (1800W / 5v = 150A). Para obtener un circuito de 12V, 1000A, necesitaría un mínimo de 100A suministrado en el tomacorriente, mucho más de lo que podría proporcionar. Obviamente, un circuito de 5 A o 10 A encajaría bien dentro de la capacidad de alimentación de una toma de corriente estándar.
La transmisión de energía es ineficiente.
Incluso si la energía estuviera disponible, cada uno de los componentes, incluido el cable, tiene cierta resistencia. A mayor resistencia, menor es la eficiencia del circuito. Eso significa que si desea utilizar una cierta cantidad de energía (por ejemplo, para cargar un teléfono celular), debe extraer más energía de la que realmente necesitaba. Si un circuito es 80% eficiente, lo cual es bastante bueno, en realidad, para proporcionar 1000A, necesitaría extraer 1250A (1000 / 0.80 = 1250). Incluso con una eficiencia del 95%, necesitaría extraer un 53A adicional. Peor aún, la eficiencia nominal solo se aplica cuando el dispositivo está tirando de la potencia cerca del máximo. Si su adaptador puede proporcionar 1000 A, pero solo está usando 5 A, la eficiencia a esa potencia puede ser inferior al 1%, lo que significa que su dispositivo está usando 5 A, pero el adaptador está usando 10 A internamente solo para seguir funcionando.
La energía residual es calor.
La energía desperdiciada en este circuito se perdería casi por completo como calor. Eso significa que para nuestro cargador con un 80% de eficiencia, si se está cargando a plena corriente, la corriente perdida (250 A) calentará el aire (y los componentes) a su alrededor. Eso es más o menos lo mismo que un quemador en una estufa eléctrica a plena potencia: mucho calor. ¡Los adaptadores de plástico de hoy no durarían ni un minuto!
El tamaño importa
Este enlace (desplácese hacia abajo hasta la tabla) muestra que un cable de calibre 12 (el cableado habitual en los hogares) puede transmitir aproximadamente 41 A (utilizando la columna "Máximo de amperios para el cableado del chasis"). El cable de 12 AWG tiene aproximadamente 2 mm de diámetro. 6 AGW puede transmitir más de 100 A, pero tiene más de 4 mm de grosor. El cable más grueso de la tabla, OOOO, tiene casi media pulgada de grosor (11.7 mm), pero aún puede manejar 380A. Para 1000A, necesitaría un cable mucho más grueso, como podría imaginar, ¡eso no se conectaría muy bien a un teléfono!
Menos es más
A menudo, los dispositivos y sus adaptadores se combinan a propósito. El adaptador ha sido "sintonizado" para funcionar con un rango de corriente específico, y usarlo a una corriente mucho más baja de lo que fue diseñado puede hacerlo mucho menos eficiente, o incluso dañar el adaptador con el tiempo.
La corriente es peligrosa
Si bien una fuente de alta corriente no significa necesariamente que cada amplificador fluya a través de la línea, hay casos en los que incluso la posibilidad de proporcionar corrientes altas podría ser muy peligrosa. La mayoría de los adaptadores de voltaje, de alta corriente o no, usan algún tipo de inductor: ayuda a reducir los "baches" cuando se convierte de CA a CC. Una forma de pensar en los inductores es que agregan "inercia" a la corriente, lo que dificulta mucho los cambios rápidos. El adaptador puede funcionar de manera perfectamente segura a alta corriente mientras se usa correctamente, pero si el enchufe se desconecta repentinamente del dispositivo, el inductor continuará 'empujando' esa corriente de 1000 A a través del conector, causando peligro (aunque corto) -vivido) de alta corriente, chispas de alto voltaje.
Incluso sin inductancia, si el adaptador fuera cortocircuitado con agua, metal u otra sustancia de baja resistencia, la corriente resultante sería lo suficientemente potente como para soldar, hervir o quemar instantáneamente lo que tocara. Lamer el extremo de ese cable bien podría matarte. Hacer que un circuito de alta corriente sea seguro es mucho más difícil que un circuito de baja corriente y, por lo tanto, mucho más costoso.