La literatura principal relacionada con este tipo de preguntas (al menos donde se rompen los resultados clásicos) es la economía del comportamiento. Hay una gran recopilación general de documentos reunidos por la Fundación Russell Sage llamada "Lista de lectura de la economía del comportamiento" que incluye, entre otras cosas, una sección de Introducción general con documentos generales de algunos de los grandes impulsores (Camerer, Kahneman, Laibson , etc.)
Muchos de los artículos que encontrará en la lista de artículos de Russell Sage serán sobre métodos alternativos a la teoría clásica del consumidor. Si desea solo las pruebas de supuestos / predicciones, le recomendaría que revise los resúmenes de los documentos de John Lists sobre Testing Economic Theory . List es uno de los autores experimentales más prolíficos sobre el tema y ha intervenido en la mayoría de las preguntas en las que otras personas también trabajan en este campo. Solo leer sus resúmenes en esa página debería darle una idea bastante buena del estado de la literatura hasta 2011 (el sitio web no está actualizado). Su CV se actualiza, pero no le proporciona los resúmenes sin buscar los documentos individualmente.