Honestamente, los dispositivos iPhone y Android no necesitan sitios móviles especiales, solo necesitan pensar un poco en el diseño, y eso es lo que supongo que estás después de juzgar por tu pregunta.
Si realmente desea un tema específico para dispositivos móviles, le recomiendo comenzar con uno de los muchos temas básicos de Drupal e intentar que sea simple. Manténgalo 1 columna, evite position:fixed
como la peste porque el iPhone no lo hace. Evita :hover
siempre que puedas por la misma razón.
La mayoría de las veces, estos sitios diseñados para parecerse a aplicaciones son molestos, especialmente si los dispositivos móviles se redirigen automáticamente. Sería mucho mejor dirigir su tiempo hacia algo como Diseño web receptivo , para que sus visitantes móviles obtengan el mismo contenido con un mejor diseño.