Estoy usando algunos aparatos de cocina comerciales de los EE. UU. En Europa, por lo que necesito transformar el voltaje de 230 a 115 voltios. He estado aprendiendo sobre diferentes autotransformadores, y encontré algunos que tienen 'arranque suave' y otros que no.
Según tengo entendido, el arranque suave aumenta el voltaje según lo necesita el dispositivo, en lugar de simplemente proporcionar el voltaje completo a la vez. ¿Es eso cierto?
¿Qué dispositivos prefieren una tensión ajustada para empezar? Por lo que he visto, los autotransformadores de arranque suave parecen ser más caros, así que supongo que probablemente sean mejores en todos los aspectos, pero no lo sé. Quizás el dispositivo quiera la potencia completa de inmediato. ¿Cómo decidiría si obtener un arranque suave o no?