Haré eco del comentario y diré que debes asegurarte de tener una trampa P instalada debajo del fregadero. Esta trampa retiene agua y proporciona un sello contra los gases de alcantarillado que ingresan al baño. Sin uno, los gases se filtrarán constantemente y serán desplazados por el agua por el desagüe, lo que puede forzar a los gases a subir al baño incluso si normalmente no es detectable.
También preguntaré si hay una ventilación adecuada para este fregadero. Incluso con una trampa P, si no hay a dónde ir los gases que fluyen hacia atrás, burbujearán más allá de la trampa.
Una cosa más que podría ser es el drenaje de desbordamiento. Dependiendo del diseño del fregadero, el desbordamiento puede retener una pequeña cantidad de agua en el fondo, donde penetra en el desagüe principal, que puede estancarse. Deje correr el agua por el desagüe y forzará un poco de aire hacia arriba del desbordamiento (para dar paso al agua que desciende), que tendrá ese olor estancado. Para diagnosticar esto, enchufe el fregadero y comience a llenarlo; al principio no deberías sentir ningún olor a humedad porque no hay movimiento de aire. Una vez que el nivel del agua llegue al desagüe de desbordamiento, comenzará a oler el olor a humedad por un tiempo porque el agua está desplazando al gas, que quiere elevarse por encima del agua y así se moverá hacia el baño. Si este es el problema, puede mejorarlo con una serpiente de tubo espumoso; viértalo por el desagüe de desbordamiento y limpiará cualquier mugre apelmazada que contribuya al olor y que pueda estar atrapando el agua. La solución real es asegurarse de que no haya un efecto "represivo" de defectos de construcción en la parte inferior del desagüe de desbordamiento (un borde de porcelana, problemas donde el desbordamiento se encuentra con el tubo de desagüe metálico, etc.).