¿Cómo limpiar las rejillas oxidadas de la parrilla?

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Accidentalmente dejó las parrillas afuera durante el invierno y el óxido acumulado.

Intenté buscar en línea y preguntar en Lowe's, pero no encontré una buena solución.

¿Qué funcionó para ti?

— Nikita G.
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Desea evitar cualquier forma de convertidor de óxido. Dado que esta es una superficie de alimentos, no desea tener fosfato de hierro negro en la parrilla, por lo que productos como bondall.com/ranex-rustbuster son malos aquí. Comentar porque no es una respuesta.

— Criggie

¿Qué pasa con una lavadora eléctrica en un lavado de autos comercial? Supongo que hay mucha limpieza de estos con un cepillo de alambre. He oído hablar de cerdas de alambre que salen del cepillo, se quedan en la parrilla y luego se meten en la carne que luego se cocina en la parrilla. Estos casos (presumiblemente raros) causaron una enfermedad que eventualmente condujo a una cirugía para extraer una cerda de acero que penetraba en el intestino o había migrado hacia la cavidad abdominal.

— Jim Stewart

@ JimStewart Eso da miedo, pero si haces lo que Ed sugiere, el óxido básicamente se caerá después de que el metal se caliente. También puede usar ese método para utensilios de cocina de hierro fundido.

— JimmyJames

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¡Póngalos en la parrilla y caliéntelos! Luego use un cepillo de alambre y frote la escala y elimine el óxido. Después de eso, generalmente los cubro con aceite de oliva, pero cualquier aceite de cocina funcionará.

— Ed Beal
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Si se trata de una parrilla de gas, probablemente será necesario encender un fuego y encenderlo. El gas no se calienta tanto en comparación con un fuego de leña o carbón. Buena excusa para comprar / construir un pozo de fuego si no tienes uno.

— JimmyJames

Si tiene buena ventilación, se sorprenderá de lo que hará también la configuración de "limpieza del horno" en su horno.

— BrownRedHawk

Probé un par de métodos de otras respuestas, pero este finalmente hizo el trabajo. Los calenté en un horno a 550F y luego usé una rueda de alambre y un taladro eléctrico para limpiar el óxido. Luego los engrasó como recomendó. Las rejas son como nuevas ahora.

— Nikita G.

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Remojarlos durante la noche en vinagre. Funciona como magia para eliminar el óxido. Luego frótelos con aceite o se oxidarán nuevamente.

— usuario6591
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Tengo que admitir que lo intenté, pero desafortunadamente, no ayudó mucho. Algunas piezas más grandes se disolvieron, pero en general todavía se veía muy oxidado. Sin embargo, la respuesta de Ed sobre el calentamiento y el fregado ayudó.

— Nikita G.

Lamento escuchar eso. Sin embargo, tengo curiosidad por saber qué tipo de vinagre usaste. Lo he hecho muchas veces con varios elementos metálicos, herramientas, etc., con mucho éxito.

— user6591

Esto es lo que tenía sentado en casa, que creo que es un vinagre normal. Aunque el óxido era muy malo en las rejas. Tal vez una capa más delgada se hubiera eliminado con vinagre. O tal vez debería haber intentado hacerlo un par de veces. Un gran consejo de todos modos, voy a probarlo en otros artículos metálicos que no son prácticos para calentar y fregar.

— Nikita G.

Es curioso, las críticas allí se quejan de que es básicamente vinagre de calidad alimentaria y en realidad siempre usé vinagre blanco de comida normal :) Los resultados más impactantes fueron con un compartidor de jardín que encontré enterrado en años de barro y óxido. Salió hermosa, primavera y todo. De todos modos, ¡buena suerte en el futuro!

— user6591

Sí, solo vi las reseñas ahora. Lo usé solo porque ese era el único vinagre que tenía en la casa. Pero tendré en cuenta el método, es bueno saberlo. Y también probaré diferentes marcas.

— Nikita G.

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Excelentes resultados de electrólisis:

Necesitas:

Una rejilla de parrilla oxidada.
Un recipiente de plástico.
Alguna fuente de corriente continua.
Una placa de hierro (¡NB hierro puro, NO acero inoxidable!).
Hidróxido de sodio, NaOH (alternativamente carbonato de sodio, Na2CO3).
Guantes de goma.

Instrucciones:

Coloque la rejilla de la parrilla dentro del recipiente asegurándose de que no quede plana en el fondo, sino que tenga espacio para que el fluido se mueva debajo de ella, coloque algunos soportes debajo de ella si es necesario.

Coloque separadores delgados no conductores sobre la rejilla de la parrilla y coloque la placa de hierro encima (por ejemplo, paralela pero sin tocar). Conecte los cables eléctricos correctos a cada una de las rejillas y la placa.

Póngase los guantes (las gafas de seguridad también son una muy buena idea), mezcle hidróxido de sodio y agua en un balde (el agua tibia se disuelve más rápidamente) y vierta el líquido en el recipiente, repita si es necesario hasta que esté completamente cubierto.

Encienda la fuente de alimentación, debería comenzar a burbujear un poco y verá que se genera óxido. Deja que se quede hasta que esté listo. Es posible que necesite limpiar la placa de hierro de vez en cuando (aunque si no lo hace, el proceso solo se ralentiza).

Cuando termine, saque la rejilla de la parrilla, séquela y cepíllela con un cepillo de alambre y disfrute de su casi tan buena como la nueva parrilla.

Lo anterior son solo las instrucciones generales, busque algunos de los cientos de tutoriales sobre electrólisis de eliminación de óxido disponibles en Internet para obtener más detalles.

De las fotos se puede ver que agarré una placa de hierro bastante grande. No es estrictamente necesario tener uno que cubra completamente la rejilla de la parrilla, pero asegurará una cobertura uniforme (con una cobertura desigual, simplemente mueva el ánodo con el tiempo o simplemente déjelo funcionar por más tiempo). Las varillas de refuerzo de hormigón son una alternativa. Usar grafito en lugar de hierro como el ánodo es una mejor solución, ya que evita que el líquido se ensucie tanto, pero no lo he probado.

Los desechos de esto deben ser seguros y no tóxicos, pero consulte con las autoridades locales para su eliminación. Y de nuevo no hay acero inoxidable! También evite los cables de cobre dentro de la solución.

— hlovdal
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También evite el acero cromado, existe la posibilidad de que se forme cromo hexavalente.

— PlasmaHH

El hidróxido de sodio es básicamente drano, sin el aluminio funcionará, pero es tóxico. Cuando trabajaba en una sala limpia, utilizamos un método muy similar para electro pulir metales y grabar sondas microscópicas.

— Ed Beal

Lo siento, solo tengo que canalizar a Jesse Pinkman aquí. ¡SI! ¡CIENCIAS!

— Siempre aprendiendo el

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La sugerencia más razonable de baja mano de obra para un propietario es una amoladora angular con una copa de alambre. Es una herramienta de precio moderado que probablemente será útil para otra cosa en el futuro.

Una solución sin trabajo es la electrólisis, que eliminará el óxido. Sin embargo, se trata de una fuente eléctrica, agua y cableado casero, por lo que debe sentirse un poco cómodo con los conceptos básicos de electricidad antes de utilizar google-fu.

— Matthew Gauthier
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No necesita una amoladora angular, un taladro eléctrico con cable estándar también funcionaría. Cepillo de alambre o punta de copa.

— DaveM

Lo que finalmente funcionó es una combinación de la suya y la respuesta de Ed : la calenté a 550F y luego usé una rueda de alambre y un taladro eléctrico. Parece nuevo ahora.

— Nikita G.

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Como otra opción, puede usar jugo de limón y sal como un exfoliante para la oxidación (esta es una técnica prestada del mantenimiento de una sartén de hierro fundido) que es (obviamente) segura para los alimentos. Exprima el jugo de limón sobre las parrillas, salarlas con sal gruesa y luego usar medio limón como un cepillo para fregar. Es una especie de combinación de vinagre (ácido) + cepillo de alambre (abrasivo), con cosas inherentemente inocuas para los alimentos.

— Chris M.
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Use Evaporust. No tóxico y sorprendente.

— Elfo Malvado
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Enrolle una hoja de papel de aluminio y frote la rejilla.

— mbeckish
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