El artículo al que hace referencia menciona RAM encriptada, pero eso fue solo una referencia a las posibilidades de mejorar más la tecnología en el futuro, no sobre el estado actual de la informática confidencial.
La computación confidencial significa que cuando los datos están en uso se evitan estas cosas:
Insiders maliciosos con privilegios administrativos o acceso directo al hardware en el que se está procesando
Hackers y malware que explotan errores en el sistema operativo, la aplicación o el hipervisor
Terceros que acceden sin su consentimiento
según el propio anuncio de Microsoft
En otras palabras, es equivalente al cifrado y el firewall que se ven en la comunicación, pero esta vez se aplica a la ejecución de programas en un Entorno de ejecución de confianza (TEE), que es el término para el área protegida cuando el servidor ejecuta un programa.