Respuestas:
Pruebe este libro gratuito de redgate: http://www.sqlservercentral.com/blogs/aloha_dba/archive/2009/01/21/mastering-sql-server-profiler-e-book-available-for-free.aspx
Brad McGee también tiene algunos videos en su sitio web: http://www.bradmcgehee.com/videos/
Este video en technet: http://technet.microsoft.com/en-us/sqlserver/ee861095
Este sitio también tiene tutoriales en video de SQL Server más generales (y algunos de perfil) http://www.sqlshare.com/channel.aspx?cat=96b0a352-6498-dd11-bebd-001143eb4af9
Encontrará algunos consejos excelentes del "mundo real" para mejorar el rendimiento de SQL Server aquí: http://sqlfeed.blogspot.com/
Estoy agregando aquí una gran serie de SQL Server Central, Escalera al seguimiento del lado del servidor , que trata no solo Profiler, sino también el seguimiento del lado del servidor. Estoy seguro de que te encantará su detalle. Está tratando la mayoría de los casos que necesitaría con respecto a la acción de perfilar un servidor.