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- ¿Cuánta carne debo servir por persona? 7 respuestas
¿Cuánta pechuga de carne y cuánto de cerdo debo comprar para alimentar a 40 personas? 95% hombres. Harán sándwiches y tendrán ensalada y postre. Necesitamos enseguida. Gracias..
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En mi experiencia, las personas tienden a comer demasiado pechuga y menos comer carne de cerdo tirada. Creo que esto se debe a que la carne de cerdo (cuando se extrae) se ve más grande por su peso y produce un sándwich más voluminoso.
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Chris Cudmore