¿Es el rábano picante y el Wasabi lo mismo?

¿Es el rábano picante y el Wasabi lo mismo o son diferentes, cuáles son las diferencias en sabor y textura, si es que existen?

Son plantas diferentes, dos miembros diferentes de la familia de la mostaza y el repollo. Ambos tienen un sabor fuerte y penetrante similar, y un aroma penetrante, pero generalmente se considera que el wasabi es más potente. En forma preparada, el rábano picante está rallado algo grueso, mientras que el wasabi se muele hasta obtener la pasta más fina posible. Algunos (pero no todos) los cultivares de wasabi son verdes; Para otros, a menudo se agrega coloración verde durante el procesamiento.