La receta que estoy buscando para Apple Crisp de Ina Garten requiere 1 taza de avena. No dice avena preparada, o avena arrollada, solo "avena".
¿La receta pide 1 taza de avena preparada (avena arrollada + agua)? 1 taza de avena arrollada y luego preparada en avena?
¿O es otra cosa?
Respuestas:
Definitivamente está pidiendo avena arrollada, no avena preparada. Es como las galletas de avena.
Depende de usted si usa avena enrollada normal, cocina rápida o instantánea. Uso normal en mis migajas, pero puedes elegir rápido o instantáneo si crees que lo normal retiene demasiada textura. ¡Preferencia personal! Sin embargo, todos funcionarán, así que puedes usar lo que tienes a mano.
(Cuando preparo avena para el desayuno, preparo avena enrollada normal como si fuera instantánea; solo agregue agua hirviendo. Me gusta un poco de textura).
Y mientras lo hago, un consejo general: el desmoronamiento es algo que puedes hacer fácilmente sin una receta, simplemente tirando los ingredientes hasta que se mantenga un poco, pero es agradable y desmenuzable. Así que no te preocupes demasiado por la exactitud aquí. Saldrá genial.