¿Qué es esta espátula de corte con agujeros? (Ver foto)

¿Qué es esta herramienta? ¿Cómo se llama y para qué sirve?

Es como una espátula angulada de acero con un extremo de corte y agujeros en la punta. No es grande (vea el dedo como referencia), tiene poco más de un centímetro de ancho en la punta. El cable de la foto es solo algo en el suelo.

He intentado encontrar esto en Google Images de varias maneras sin éxito.

equipment

— dmcontador
fuente

¡Felicitaciones por hacer un título de búsqueda para una pregunta de identificación con foto y ayudar a la siguiente persona que está desconcertada por lo mismo!

— Josh Caswell

Es un zester , para quitarle la cáscara a los cítricos.

La foto de ese artículo de Wikipedia lo muestra en uso:

— Cascabel
fuente

¿Funcionaría también para untar mantequilla más fácilmente y rallar queso en bloque?

— Chloe

probablemente podría rallar el queso, pero supongo que "destrozar" sería una definición más precisa de lo que sucede.

— Wayne Werner

@Chloe Es posible que puedas obtener hebras de mantequilla muy fría con ella, pero si está blanda, probablemente solo la pegarás y no serás mejor que raspar con un cuchillo. Del mismo modo, tal vez podría manejar algo para queso semi-firme a firme, pero demasiado blando y sería un desastre, y demasiado firme y querría un rallador real.

— Cascabel

Los rizos de chocolate, sin embargo ... eso funcionaría totalmente. s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/e1/32/7c/…

— Catija