¿Cómo se reduce la estática en un molinillo de café?

¿Hay alguna manera de reducir / eliminar la acumulación de estática en un molino de rebabas? He probado algunos molinillos de café diferentes y, inevitablemente, al retirar el recipiente de molienda, obtengo un chorro de café en todo el mostrador.

Mi contenedor de basura tiene una tapa . Entonces, aunque los terrenos aún acumulan estática, no vuelan por todos lados cuando quito el contenedor del molinillo.

Darle al contenedor unos golpecitos agudos en la encimera antes de abrirlo parece sacudir la mayor parte de lo que se adhiere a la parte superior y a los lados. Luego toco los terrenos, limpio la papelera con una servilleta y estoy listo para la mañana siguiente.

Más allá de eso, intente cambiar su café. Las cosas baratas de "8 en punto" que mantengo en reserva son terriblemente estáticas, mientras que los frijoles que yo mismo no tengo casi el problema. Tiendo a disfrutar de un asado más ligero, así que tenlo en cuenta: es posible que te beneficies de moler frijoles con un contenido de humedad un poco más alto (por supuesto, si tienes una fuerte preferencia por los asados ​​oscuros, esto no ayuda mucho).

Bueno, recientemente mi chico de café se fue de vacaciones por unas semanas, dejándome para ir a otro lado (le di una oportunidad a Kicking Horse Coffee ). Curiosamente, los problemas estáticos desaparecieron por completo. Entonces cuchillosdefinitivamente estaba haciendo algo al probar diferentes frijoles. Había probado varios asados ​​diferentes de mi tostador local, y todos tenían el mismo problema estático. Me di cuenta de que tal vez en nuestro clima seco y frío, los frijoles recién tostados no habían tenido tiempo de reabsorber la humedad del ambiente, mientras que los frijoles tostados en un clima más cálido y húmedo tendrían una cantidad decente de humedad en el aire. estar lleno de Así que intenté rociar unas 2 gotas de agua en la bolsa de frijoles y sacudirlo todo. Al día siguiente, y durante el resto de esa libra y media, no he tenido ningún problema estático.

Como un nuevo amante del café, recientemente obtuve un molinillo de rebabas en el medio de la línea que tenía una línea muy clara de quejas sobre "estática" en casi todas las revisiones. No me disuadió porque muchas personas habían encontrado soluciones.

He estado golpeándome la cara en el mostrador tratando de encontrar mi propio trabajo, y creo que acabo de clavar uno. He estado haciendo lo siguiente durante una semana ...

El receptáculo de café molido es de plástico y no muy alto, quizás de 4 pulgadas. Tire de una tira de papel de aluminio aproximadamente 0,5 pulgadas más corta que la papelera y toda la longitud del rollo. Lo enrollo en espiral, con mucho espacio debajo de donde los terrenos caen en el contenedor. ¡Boom, la estática se fue! Mantengo la pequeña espiral allí durante unos días a la vez, reemplazándola antes de notar cualquier problema con la estática.

Y este pequeño imbécil (molinillo de fresas Capresso) detonaría café molido en mi mostrador si me encontraba apurado y no prestaba atención en la mañana.

Problema difícil

La estática no persistirá para siempre, por lo que esperar unos minutos antes de abrir el cajón puede ayudar. Especialmente en un ambiente de humedad moderada a alta (el aire realmente seco es un mejor aislante que el aire húmedo). Por supuesto, probablemente no quieras moler tu café en una sauna, por lo que eso no ayuda mucho.

La carga estática puede estar siendo producida en la superficie de molienda. Si este es el caso y una o más de las superficies de rectificado están conduciendo, puede intentar conectar a tierra esas partes.

La carga también podría producirse a medida que el café molido roza contra otros materiales entre la superficie de molienda y la caja colectora. En ese caso, no tendrás mucha suerte para detenerlo. Una cuenca conductora podría estar conectada a tierra, lo que ayudará a algunos.

No tengo un molinillo de rebabas, por lo que esto es en gran medida especulativo.

Un café tostado oscuro como el French Roast tiene un interior más seco (el interior del grano) por lo que es más susceptible a la estática. No tiene nada que ver con la calidad del café. Un café tostado más ligero es más pesado y tiene un mayor contenido de humedad.

Soy dueño de 9 cafeterías y he molido muchos tipos de café, el único café que me da problemas estáticos es mi tostado francés. Lamento decir que no he resuelto el problema y es muy complicado.

También tenemos el mismo problema ... No he encontrado una solución total, pero he descubierto que rociar el interior de la taza del molino con una fina niebla de agua antes de moler parece ayudar. Solo mantengo una pequeña botella de spray llena de agua cerca del equipo de café.

Se me ocurrió una solución a la estática que se acumula dentro de la cámara de plástico (pero no en molinos con cámaras de vidrio). Tomé un trozo de cable de altavoz (cualquier cable trenzado de cobre funcionaría) y extendí aproximadamente 2 "del cable pelado, luego lo pegué dentro de la cámara de plástico (es lo suficientemente delgado si lo aplana). El otro extremo lo conecté a un agua debajo del fregadero. La electricidad estática que solía acumularse dentro de la cámara de plástico ahora está conectada a tierra por el cable extendido al tubo de metal. No es bonita ni elegante, pero funciona como un campeón.

No soy un bebedor de café, sin embargo, he molido e hice el café de la mañana de mi esposa con una prensa francesa durante casi 6 años.

Le compré un molinillo de fresas de acero inoxidable Capresso hace unos años. Me encanta el molinillo aunque usarlo produce una cantidad loca de electricidad estática.

Hace un par de años comencé a experimentar y descubrí que una bolsa de 12 oz en nuestro congelador durante 20 minutos prácticamente elimina la estática producida durante la molienda. Una bolsa llena de 2 libras entra en el congelador durante aproximadamente 45 minutos para producir el mismo resultado o puede separar 12 oz en una bolsa Ziplock durante los 20 minutos originales. Mantenemos nuestro congelador bastante frío, por lo que es posible que tenga que ajustar el tiempo según el frío que mantenga su propio congelador.

No guardamos nuestro café en el congelador. Simplemente lo puse en el congelador, configuré un temporizador para el momento apropiado y lo trituré tan pronto como lo saqué del congelador.

Esto me ha funcionado muy bien. Espero que ayude a los demás.

Un trozo de papel de aluminio que se encuentra cerca del lugar donde los frijoles se disparan a la canasta, y que sobresalga lo suficiente como para sostenerlo con la mano, conectará la carga.

Es una solución común en la carpintería para sistemas de recolección de polvo en el suelo que pueden provocar incendios debido a las partículas de madera seca.

Puede hacerlo correctamente y pasar una longitud de cobre desnudo desde los tornillos del medio en una salida hasta el interior del contenedor.

Imágenes: https://goo.gl/photos/A7pP86u1XQnJGTw47

Muele tus granos la noche anterior y deja que el café repose allí hasta la mañana. No estático!

Esto me ha molestado durante años, y sabía que era solo un problema con los asados ​​más oscuros que se habían secado más en el proceso de tostado. Simplemente ponga unas gotas de agua en el molinillo junto con los frijoles, y eso es todo. Solo puse mis dedos bajo agua fría por un segundo, y luego goteé unas gotas en el molinillo. Hecho. Tan fácil, me pateo por no hacerlo antes.

Agregue unas gotas (2-3) de agua en los granos de café justo antes de comenzar a molerlo. Funciona como magia. Aquí hay un video en caso de que necesite ver cómo hacerlo. Espero que esto ayude.

Solucionamos por completo este molesto problema alejando el molinillo de café de la toma de corriente en la que estaba enchufado cuando molimos el café y vaciamos el pozo. Cuando no está en uso, el molinillo de café está contra la pared cerca de la salida. Lo movemos al frente del mostrador, lejos de la pared, antes de cargarlo con granos, molerlos y vaciarlos en la prensa de café o la máquina de café espresso, los únicos 2 métodos para preparar café en nuestra casa. Descubrimos esto por accidente y desde entonces no hemos tenido un solo encuentro con el problema estático.

Buenos consejos aquí. Traté de encontrar algunos que se adaptaran a mi propia situación, y también miré hacia atrás en hilos similares. La baja humedad local no es el problema aquí en Okinawa, Japón. Hasta hoy no tenía idea de que el problema era tan común, porque nunca lo experimenté hasta que obtuve mi amoladora (cuchilla) actual hace un mes. Estoy seguro de que tiene que ver con el tipo de plástico que se usa. El problema definitivamente es peor con mis asados ​​oscuros preferidos. Creo que la solución simple de un par de gotas de agua funcionaría, excepto que había visto a alguien sugiriendo usar cinta metálica para forrar el recipiente y tenía a mano una cinta de aluminio. Parece funcionar, pero puede desaparecer rápidamente, en cuyo caso intentaré el curado con agua. También vale la pena probarlo por dentro.

¡Problema resuelto completa y fácilmente! Tengo el mismo problema. Tengo una amoladora de fresas Capesso Infinity con el pequeño cajón de plástico que se saca. A veces hay electricidad estática y a veces no. Sinceramente, creo que es el contenido de humedad de los granos de café lo que estoy moliendo o la humedad local que determina si existe o no un efecto de electricidad estática. Pero lo que me soluciona es colocar un filtro de café dentro del cajón de molido. Un filtro de cono de papel n. ° 2 se adapta muy bien con solo una pequeña cantidad de plegado.
Cuando muelo el café, va directamente al filtro de papel que luego saco del cajón. No he tenido ni siquiera un copo de café molido volando en electricidad estática desde que adopté este método.

Tengo un molinillo de café Burr Capresso 650.05 y he tenido un problema estático grave. La solución fue forrar el receptáculo con cinta de aluminio disponible en cualquier ferretería. La cinta de aluminio se coloca en el interior y se extiende sobre el borde superior del contenedor para contactar con la superficie metálica exterior del molino.

Pura especulación aquí: mira dentro del pozo donde va la taza / caja que atrapa el suelo. Si hay algún metal expuesto allí, puede estar conectado a tierra, por lo que el revestimiento de la copa con papel de aluminio (tal vez solo funcionaría en parte) con una solapa que continúa fuera de la copa que podría doblarse sobre la pared exterior y tocar el metal, podría tener una posibilidad de conectarlo a tierra y disipar la carga estática.

Una solución mucho más simple es vaporizar los frijoles durante unos segundos antes de molerlos. Esto trae un poco de aceite a la superficie y elimina completamente la estática, incluso con frijoles del congelador (guardo mis frijoles congelados para mantenerlos frescos). Los puse en una pequeña canasta de malla de alambre para vaporizarlos durante unos 5-10 segundos. Puede hacer que se acumulen un poco en la tolva del molinillo, especialmente si los pone demasiado aceitosos, pero eso no duele y es mucho más fácil empujarlos en la tolva que lidiar con la estática.

Utilizo una cafetera Black and Decker de una sola taza, según lo recomendado por Coffee Geek, para tener la temperatura de preparación correcta. Lo que sale es favuloso. Entonces ... para vencer la estática, simplemente puse un filtro de café Melitta # 2 en el depósito de plástico de mi molinillo de café. Levante el filtro de papel con el café molido y Voila, sin problemas estáticos.

¡DEJARLO SENTAR!

He tenido este mismo problema estático desde que obtuvimos la amoladora de fresas Infinity Capresso. Leí todas las quejas. Entonces, un día, hace aproximadamente dos semanas, molí el café pero olvidé ponerlo en la cafetera. Regresé varios minutos después (¿10-15 minutos?) Y para mi sorpresa, prácticamente toda la estática había desaparecido.

Lo intenté nuevamente hace una semana y media e intencionalmente dejé el molinillo solo después de moler el café durante probablemente 15 minutos. Voila! No se mueven por todas partes, casi ninguna en el mostrador ... la estática parece haberse disipado por sí sola con solo sentarse unos minutos. El lado negativo ... es fácil olvidar que ha dejado solo el molinillo de café en el proceso de preparación del café. Y no hay una forma corta de hacer este paso.

Me gustaría saber cómo funciona para el resto de ustedes.

Ralph

Las trituradoras siempre generarán una cantidad de electricidad estática cuando no haya un camino a tierra o un sistema de disipación eficiente. Por lo tanto, sus opciones son disipar la carga o ponerla a tierra. Esto parece ser un gran defecto de diseño en casi todas las amoladoras.

Disipación: si tiene una amoladora eléctrica, es una buena idea revestir papel de aluminio en lugares donde la electricidad estática es un problema, por ejemplo. dentro y fuera del contenedor de recolección y la tolva de frijoles. Cuanto más área de superficie de la lámina esté abierta al aire, más rápido se disipará cualquier carga estática.

Conexión a tierra: por otro lado, si tiene un diseño totalmente metálico (por ejemplo, ROK Grinder), puede que le resulte más útil crearse un cable de tierra / tierra con una pinza de cocodrilo para la amoladora. Conecte el clip al molinillo donde sea más conveniente para usted mientras usa el dispositivo.

Ir a través de un electricista si es posible. Simplemente cortando las clavijas activa y neutra del enchufe, y la soldadura de una pinza de cocodrilo al otro extremo del cable de tierra será adecuada. Sujete la pinza de cocodrilo a su molinillo: conecte la punta de tierra a la pared. La electricidad estática se descargará a través del circuito terrestre antes de que se acumule lo suficiente como para molestarlo. Si sigue este consejo, no introduzca agua en los frijoles antes de moler.

Agregué un comentario hace casi 4 años (4 de marzo, '15) ... preparé el café de mi esposa con una prensa francesa ... pero desde hace casi 10 años. Mi sugerencia anterior funcionó bien, pero solo algunas veces. Debido a eso, he seguido persiguiendo una rutina consistente y no estática.

Sin congelador ni cableado especial. Esto es lo que estoy haciendo ahora.

Mido 12oz de granos de café en un recipiente de 6 "x8" con tapa y agrego una cucharadita (1 cucharadita) de agua. Cubro el recipiente con la tapa y agito los frijoles durante 30-45 segundos. Volteo el recipiente del lado derecho hacia arriba y hacia abajo y hacia atrás varias veces mientras lo sacudo para distribuir el agua de la manera más uniforme posible.

Quite la tapa, vierta los frijoles en la tolva del molino y comience a moler. El café se descarga del contenedor sin estática cada vez.

Algunos de los frijoles se pegarán al recipiente cuando los arroje a la tolva. Simplemente los raspé en el contenedor con la mano.

Algunos de los frijoles se pegan al costado de la tolva mientras estoy moliendo. Levanto el molinillo (solo una pulgada más o menos) y lo dejo con un poco de fuerza para liberar los frijoles.

Los granos pueden pegarse para evitar que el café llegue a las rebabas (podrá decir el sonido del molinillo). Nuevamente, levanto el molinillo (solo una pulgada) y lo dejo con un poco de fuerza para liberar los frijoles.

El café puede acumularse debajo de la tolva alrededor de algunas partes de silicona. Descubrí que esto sucede cuando agregué demasiada agua o no agité los frijoles lo suficiente como para desechar el agua de manera uniforme antes de comenzar a moler. Verifico estas partes después de terminar el rectificado y no he tenido ningún problema desde que encontré la combinación correcta. Cuando el café se acumula en estas partes, simplemente las saco, las limpio con una toalla de papel y las vuelvo a poner.

Espero que esto ayude.

La carga estática puede estar siendo producida en la superficie de molienda. Creo que tal vez la velocidad de molienda disminuye, se produce menos carga estática. El molino de rebabas (especialmente el molino de rebabas cónico) siempre funciona a una velocidad muy baja.

Además, cada vez antes de la molienda, es mejor usar productos afilados para tocar la piedra de molino y filtrar la estática.

Acabamos de comprar un nuevo molinillo y tenemos el mismo problema estático cuando abrimos la tapa del contenedor. Lo que funcionó muy bien para nosotros es limpiar fuera del contenedor, después del suelo, con una de esas hojas de rebote. (lo mismo que usamos en nuestra secadora) y el problema desapareció.

Soy un ávido molinillo de café en casa, solo lavo periódicamente y luego encero mi recipiente por dentro y por fuera [también la tapa], lo dejo reposar por un tiempo y luego lo limpio con un brillo brillante, ayuda enormemente con la electricidad estática, solo depende de qué tipo de cera que usa en cuanto dura. Y no me preocupo por los efectos tóxicos, he estado haciendo esto durante mucho tiempo y estoy bien, ¡solo me aseguro de limpiarlo realmente bien, como lo haría con su automóvil!

Si su recipiente es de plástico y liso, puede intentar lijarlo o rasparlo con un poco de lana de acero.

Cuando arrastra el dedo sobre él, si parece pegajoso (fricción estática), puede lijar el interior hacia abajo. Después de lijarlo, lávelo con jabón y déjelo secar. La próxima vez que arrastre el dedo, notará una gran diferencia.

Mantenga los frijoles en el refrigerador, la tolva con la cantidad justa de frijoles. Muela, apague la electricidad, golpee el recipiente hasta que el suelo se caiga por los lados y cargue su cafetera para preparar el café.

Tomó una botella de agua de niebla fina y roció un par de disparos en el recipiente de café vacío (el mío es de plástico de un molinillo de fresas Braun). Moler como de costumbre. SIN ESTÁTICA MÁS. El único método que ha funcionado. Cuando me olvido de hacer esto, el vuelo se desmorona por todos lados.