¿Cuánto se debe usar el caldo de pollo cuando se cocina lentamente 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel? Usé una lata de 8 onzas de caldo de pollo y no agua.
¿Cuánto se debe usar el caldo de pollo cuando se cocina lentamente 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel? Usé una lata de 8 onzas de caldo de pollo y no agua.
Respuestas:
Por lo general, con las ollas de cocción lenta, usted quiere que el líquido suba por lo menos 1/3 de la carne.
Si va a cocinarlo durante mucho tiempo, si su tapa no se ajusta bien, o por alguna otra razón que sospecha que va a haber un poco de evaporación, es posible que desee agregar más líquido que eso. .
Hay excepciones a esta regla, como la forma del artículo que hay allí, si es algo que va a desprender mucha humedad, y la cantidad de comida relativa al tamaño de la olla de cocción lenta puede arrojar cosas, pero 1/3 a 1/2 sumergido es un buen punto de partida.