Cuando se usan dientes de ajo para casi cualquier cosa, ¿alguna vez es necesario cortar el extremo ligeramente marrón (el que se conecta a la cabeza) o el medio? Muchas veces, cuando pelo un diente de ajo y lo corto, notaré que la porción media es de verde leve a moderada y siempre me pregunto si esto debería descartarse junto con los extremos marrones. Si hay imperfecciones obvias en el ajo, las eliminaré, pero aparte de eso, ¿existe una regla general?