¿Deberías freír dos pavos en el mismo aceite o es mejor usar aceite fresco para el segundo pavo?
¿Deberías freír dos pavos en el mismo aceite o es mejor usar aceite fresco para el segundo pavo?
Respuestas:
Reutilizar el aceite para freír está bien (hasta cierto punto, no se puede refritar indefinidamente) y, de hecho, el sabor a menudo mejora con el uso. Deberías estar absolutamente bien friendo dos pavos uno tras otro para el Día de Acción de Gracias. ¡Tener una buena!