¿Cuál es el tamaño de la taza de plástico que vino con mi olla arrocera?

Tengo una olla de arroz barata que funciona bien para mí. Vino con un vaso de plástico para medir 1, 2 o 3 unidades de arroz de "vaso de plástico". Se agrega agua para que coincida con la marca '1', '2' o '3' en el tazón de la cocina. Fue genial hasta que la copa desapareció.

¿Ahora cómo verter la cantidad correcta de arroz?

¿Todas las ollas arroceras utilizan la misma unidad estándar de "vaso de plástico"? Por suerte, ¿sería exactamente 1 taza, o 1/2 taza, de acuerdo con una taza de medición estándar? Tal vez podría arrojar arroz y agua en el tazón en cualquier cantidad, siempre que estén en la proporción correcta por volumen. Cumplir con la marca '2' o '3' no es importante, en realidad, solo obtener un excelente arroz al final.

El modelo real que estoy usando es CKRVRCM061 y sí, por supuesto que podría googlearlo, pero sería genial tener una respuesta general que podría aplicarse a cualquier cocina que yo o cualquier persona use en el futuro, para aquellos de nosotros con un ¡talento para perder pequeños artículos importantes!

Suponiendo que compró una olla arrocera diseñada por una empresa japonesa (y aparentemente incluso otras marcas tienden a cumplir con las expectativas de ese mercado), la medida es de 1 gou , un poco más de 180 ml, que, por coincidencia, también es la medida típica de un sake de madera, taza, y está estrechamente asociado con un tamaño de botella de sake histórico (aproximadamente 1.8l)

http://en.wikipedia.org/wiki/Masu_(Japanese)

Resulta que esta cantidad, 1 gou de arroz seco, correspondía perfectamente a una porción típica de arroz. En la práctica, la mayoría de los japoneses contemporáneos comen alrededor de 1.5-2 gou por día; 1 gou de arroz seco se cocina lo suficiente para 2 adultos japoneses para una comida si tiene varias guarniciones. Hay otras medidas que se derivan del gou (o quizás al revés), como el koku , que se consideró la cantidad de arroz que una sola persona consumiría en el transcurso de un año.

Esta es una de las formas de medición centradas en el ser humano que ha sobrevivido al impulso métrico; Puede encontrar varios ejemplos de esto en muchos países que, por lo demás, están convertidos a medidas. Resulta que algunos estudios muestran que esas métricas a menudo hacen que ciertas categorías de estimación sean más fáciles para las personas.

Editado para cubrir la preocupación de igualar la cantidad correcta de agua:

Vale la pena señalar que no necesita una precisión perfecta para la cantidad de agua, siempre que cocine con el ciclo completo y no con uno de los modos de cocción rápida. No puedo recordar el principio científico exacto detrás de esto, pero tal vez algo que ver con la presión osmótica. Algunas personas usan el método notablemente efectivo para medir una cierta cantidad de espacio entre el arroz seco y el agua en función del tamaño de su segmento o miniatura del dedo índice. Aparentemente funciona bien para casi cualquier tamaño imaginable de sartén (aunque puede tener otros problemas con una sartén demasiado ancha para que el arroz cubra el fondo). (Algunos tipos de arroz prefieren más agua que otros, pero dentro de un solo tipo, tiene un rango bastante flexible para la proporción de agua)

El vaso de plástico que venía con mi arrocera era de 180 ml (3/4 de taza). Es un tamaño extraño, pero ese es el estándar.

Tengo una cocina de marca Aroma (Got Rice GRC-003) y también perdí la taza de medir. Su sitio le dice si alguna vez pierde la taza, use una taza estándar de 3/4 y observe las marcas de agua en la olla.

http://www.aroma-housewares.com/kitchen/appliances/rice101/21/Rice%20Measuring%20Cup.html

Espero que esto ayude.

Tengo una olla arrocera automática Aroma. Sus instrucciones dicen: "La taza de medir proporcionada cumple con los estándares de la industria del arroz (180 ml) y no es igual a una taza de EE. UU. (240 ml)". 180 ml es igual a 0,76 taza estándar de EE. UU., Por lo tanto, use 3/4 taza de medida estándar de arroz en su línea de medición de agua en la olla humeante y debe cocinarse correctamente.

Estoy luchando con esto también, mientras reemplazaba mi taza de arroz. Sin embargo, como alguien más señaló, la relación cuenta. Es una taza de arroz blanco por una y media tazas de agua. No importa si se trata de tazas estándar americanas o tazas métricas japonesas. La proporción es lo que cuenta. Y es una taza de arroz integral por dos tazas de agua. Entonces, si está utilizando 180 Gou como una medida para el arroz, entonces use 180 Gou más 90 Gou para el agua (para el arroz blanco).

Su olla arrocera probablemente sea métrica, por lo que pensaría en términos de mililitros en lugar de tazas. Ahora, si fuera yo, usaría el enlace en el comentario de @ Aaronut para hacer arroz y olvidarlo, sin embargo, si desea una estimación bastante buena, simplemente mida cuánta agua se necesita para llenar la línea 1, luego divida por 3. Nuevamente, use ml, es mucho más preciso.

Sé que ha pasado un tiempo desde que este hilo se ha ejecutado, sin embargo, por regla general, la mayoría de las ollas arroceras también responden bien a una proporción de 1 arroz a 2 aguas, sin embargo, tenga cuidado ya que algunas unidades requieren un mínimo para activarse con éxito al final de El proceso de cocción.

También perdí mi taza de arroz multicocina y tropecé con este hilo ya que tenía el mismo problema que Daren.W. Finalmente descubrí que las porciones son 3/4 de taza de arroz crudo. Por lo tanto, los fabricantes proporcionan una medida en seco de 3/4 tazas para nuestra conveniencia, ya que las tazas de medición estándar son 1/4, 1/3, 1/2 y 1 taza.

Mi olla arrocera es una pequeña Cuizen de 16 tazas y vino con esta taza, que como puede ver contiene 2/3 de taza, o 160 ml.

Si mide el agua antes de ponerla, puede usar recetas de internet o proporciones generales para calcular cuánto poner. Una vez que se pierde la pequeña taza, también puede olvidarse de las líneas y usar medidas de taza estándar.