¿Cómo limpiar los huevos revueltos de una sartén?

Como ejemplo, hice huevos usando los huevos revueltos perfectos de Gordon Ramsay , al final la sartén termina con una capa de huevos adherida al fondo y a los lados que es muy difícil de lavar (no una sartén antiadherente).

Encontré algunas recomendaciones en línea, pero ninguna de ellas ha funcionado muy bien. Tal vez no hay una buena manera?

• Bicarbonato de sodio
• Correr bajo agua fría en lugar de caliente

Esa delgada capa de huevos seguramente es un dolor. Tomo un enfoque doble: inmediatamente después de sacar los huevos de la sartén, lo paso bajo el agua hasta que deja de silbar. Esto ayuda a aflojar las cosas pegadas y enjuagar cualquier suciedad pesada.

Luego lleno la sartén con agua y la dejo en el mostrador mientras como mis deliciosos huevos.

Después del desayuno, enjuago la sartén nuevamente y la golpeo con un exfoliante verde (por ejemplo , la marca Scotch-Brite , no lo use en antiadherente) o el lado exfoliante de una esponja.

Después del remojo, los huevos prácticamente se limpian.

¿Has intentado desglasar tus sartenes justo después de cocinar? Si no va a hacer una salsa, puede agregar suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén inmediatamente después de retirar la comida. Obtendrá una gran cantidad de vapor, y el residuo se levantará del fondo (puede que tenga que raspar un poco). Otra forma de eliminar los residuos difíciles es cubrir la sartén con una pasta de bicarbonato de sodio (¡espesarla!) Y secarla al aire. Deberías poder raspar la capa de bicarbonato de sodio y la mayoría de los residuos. Dependiendo de la pegajosidad del residuo, es posible que deba aplicar un poco de grasa de codo a la antigua con cualquiera de los métodos.

Sí tengo este problema y es eso lo que me llevó a buscar una respuesta. Tal vez el problema es de mi propia creación porque mezclo los huevos con mantequilla derretida y crema y uso una sartén de acero inoxidable de fondo grueso. No caliento mucho la sartén ya que esto espesa los huevos demasiado rápido para mí.

Tan pronto como la sartén se ha vaciado, puse agua y un detergente líquido que funciona bien con otras recetas. Siempre queda una cantidad residual de producto y me pregunto si esto se debe a que el fondo de la bandeja está ligeramente deshuesado. La mejor manera que he encontrado hasta la fecha es usar un limpiador de superficies (el mío es Método - Multi-superficie). Lo rocio sobre el residuo y lo dejo por unos minutos, luego uso un cepillo rígido para limpiarlo.

Sé que esta es una publicación antigua, pero creo que he descifrado este código, si pones una pulgada y media de agua en la sartén y la dejas reposar a fuego medio durante cuatro o cinco minutos, enjuaga la sartén. la mayor parte del huevo, deslizando con el dedo, hace que el resto salga instantáneamente

Comienzo con el estropajo más grueso tipo "lana de nylon", luego cambio al tipo scotchbrite. El residuo de huevo se puede enjuagar más fácilmente de la almohadilla más gruesa.

Una vez leí en un viejo libro de cocina (creo que el de Betty Crocker de la década de 1950) para lavar los platos utilizados para cocinar los huevos con agua fría, no con agua tibia, porque el agua fría evita que el huevo se hornee en la sartén aún más de lo que ya tiene. Lo intenté, ¡y esto definitivamente funciona! Después de eliminar todos los residuos de huevo, puede lavarlo con agua tibia.

¡El vinagre definitivamente eliminaría ese desagradable olor a huevo!

La solución de amoniaco fuerte disolverá los huevos (y el queso) apelmazados hasta cierto punto. No ataca el revestimiento antiadherente o esmaltado, el hierro o el acero, pero atacará al aluminio, así que no lo intentes en una sartén de aluminio. Lea las instrucciones de seguridad.

Sacude la mayor cantidad de agua que puedas para que el amoníaco no se diluya y haz el trabajo en un lugar bien ventilado con guantes de goma. Salpique unos 60 ml / 2 oz de amoníaco fuerte en la sartén, agítelo, déjelo afuera con la tapa puesta durante aproximadamente una hora. Un remolino de vez en cuando ayuda. Tire el amoníaco por el desagüe, enjuague con agua y luego limpie la sartén de manera convencional.

Hay una solución más simple: use una sartén antiadherente.

cocinar ruibarbo en la cacerola después

No me importa fregar. Demasiado trabajo, y terminas con un depurador que parece vil. Pruebe esto en su lugar: enjuague la sartén con huevo, agregue el bicarbonato de sodio y 2 gotas de jabón para lavar platos. Ahora empuje los sólidos con una espátula suave. ¡Qué bien se acumula y se licúa el residuo! Raspe el fondo de la sartén con una espátula de acero si es necesario. Déjalo reposar unos minutos. La suciedad se desprenderá fácilmente cuando la frotes con un paño jabonoso debajo de un chorro de agua corriente.

El bicarbonato de sodio es básicamente carbonato de sodio, es mi impresión (uso "Arm & Hammer Super Washing Soda". En mi parte del mundo viene en una caja de cartón amarilla). ¿Quizás el bicarbonato de sodio también funcionaría? (Eso es bicarbonato de sodio). Voy a probar la idea de amoníaco que alguien contribuyó.

¡NO use sartenes antiadherentes! Usted sabe muy bien que el revestimiento antiadherente se desgasta. Trozos de ese recubrimiento terminan dentro de cualquiera que se coma tu comida. Seguramente, no fuimos creados para ingerir esos raspaduras hechas por el hombre. Por el amor de tus descendientes, no implantes desechos tóxicos en los cuerpos de tus hijos.

Usando la sartén en cuestión, cubra el huevo con agua fría y cualquier vinagre y hierva, agregue una buena cucharada de bicarbonato de sodio y deje burbujear. Con una cuchara de madera o una espátula de plástico, raspe alrededor del fondo. Enjuague y lavavajillas Listo x

Esta es una de las razones por las que solía odiar la limpieza después del desayuno. Sin embargo, he notado que enjuagar la sartén primero y raspar las partículas más grandes con una espátula y luego dejarla en remojo en el jabón para lavavajillas (máquina) por un tiempo parece funcionar mejor que el jabón para lavar platos normal. Luego, frote un poco, enjuague y luego repita con un detergente para platos normal que deja una olla más agradable y el enjuague parece funcionar.

Deje secar el resto en la sartén y los huevos se levantarán ligeramente de la sartén, especialmente los lados. Luego tome una toalla de papel, tela o espátula antiarañazos y retírela. Intentalo. Te sorprenderás. (No se necesita agua hasta el momento de lavar)

Acabo de tener este problema exacto. Lo que funcionó para mí fue cubrir el interior de la sartén con un buen chorro de lejía y dejarlo en remojo en el fregadero de mi cocina. Cada vez que paso por el fregadero, le doy un exfoliante rápido con el cepillo de lavar y después de unos 20 minutos casi todo el residuo de huevo se ha ido ... ¡huzzah!

Tuve este problema y usé un poco de agua y 1/4 taza de bicarbonato de sodio en la sartén y lo herví durante 15 minutos en la estufa. Luego lo limpié con un scrubbie verde y salió agradable y limpio. ¡Espero que esto ayude! :)