¿Cuánto cuesta un montón de espinacas?

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Tengo algunas recetas para batidos verdes, donde algunos de los ingredientes son, por ejemplo, "1 manojo de espinacas" o "1/2 manojo de espinacas".

Las espinacas que he encontrado en la tienda generalmente son hojas frescas empacadas en una bolsa de plástico de aproximadamente 250 gramos ... Pero, ¿cuánto es un manojo?

measurements  spinach 
— Svish
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¿Tu espinaca en bolsas incluye hojas? (También veo con mayor frecuencia espinacas baby en bolsas que las espinacas grandes).
— Cascabel
Ack, ¿incluye tallos ? (¡por supuesto que hay hojas!)
— Cascabel
Sí, es un montón de hojas verdes. Como, 6x4 cm de tamaño. Estoy bastante seguro de que son espinacas normales y no espinacas baby, ya que hay otras bolsas que dicen espinacas baby :)
— Svish
@Jefromi Ah, jeje, sí, las hojas también tienen unos pocos centímetros de tallos
— Svish
Pero todas son hojas separadas, no una sola planta conectada. Como una "bola de ensalada" o un "árbol de brócoli".
— Svish

Respuestas:

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Un montón de espinacas generalmente pesa entre 250 y 500 gramos. Mi mejor conjetura es que algo así como la mitad son los tallos, que pueden ser tan largos como las hojas. Entonces, más o menos, diría que un montón son 125-250 gramos. Alternativamente, si desea ir por volumen (por ejemplo, si su tienda tiene espinacas baby a granel sueltas), piense en un racimo como algo así como una cabeza de lechuga, excepto con el tercio inferior a la mitad principalmente tallos.

Las espinacas de tamaño completo definitivamente también mejoran mucho más que las hojas de 4x6 cm, por lo que es posible que todavía estés usando espinacas tiernas más tiernas, pero eso, por supuesto, no te causará ningún problema. (Los tallos de las espinacas tiernas son lo suficientemente tiernos para comer, especialmente cuando se mezclan, por lo que puede usar todo en sus bolsas).

En cualquier caso, los batidos son realmente indulgentes: no solo no necesita mucha precisión, sino que también puede agregar y mezclar hasta que el color y el sabor se vean como lo desea.

— Cascabel
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Entonces, 1 manojo es aproximadamente una bolsa así, quizás un poco menos. ¡Perfecto! Gracias :) Tienes razón en que los batidos son indulgentes. Es solo que soy muy nuevo, y cuando ni siquiera sabes qué es un montón, es un poco difícil decidir cuánto usar: p
— Svish
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Un montón es la cantidad de un producto que puede tener en su mano considerando el proceso de selección y venta.

Entonces, para las espinacas, un manojo es un puñado completo que sostiene los tallos, sus dedos no necesitan tocarse, es solo lo que puede sostener cómodamente

Esta es una medida muy imprecisa

— TFD
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Pero los racimos de lechuga y espinacas generalmente son plantas enteras: se cultivaron hasta que tenían ese tamaño, no fueron recogidos por un puñado.
— Cascabel
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@Jefromi depende de dónde eres? Una lechuga crece como una 'cabeza', y usted toma un 'montón' de hojas de lechuga. ¡Un montón de espinacas (según OP) consiste en varias cabezas de espinacas, a menos que dejes que tus espinacas se endurezcan! No creo que un grupo sea una unidad de tipo de peso, depende del producto y tiene más que ver con mantener el producto a la venta en unidades utilizables, por ejemplo, todo a uno o dos dólares. Un montón de cilantro es mucho más pequeño que un montón de espinacas, pero tiene el mismo precio
— TFD
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