¿Es necesario volver a ranurar una pestel de granito?

Tengo un mortero de mortero de granito, que utilizo para moler especias y otras cosas. Lo obtuve de segunda mano y lo he estado usando durante 3-4 meses. He notado que los pequeños surcos radiales en la superficie de molienda del pestel están desapareciendo lentamente.

¿Necesito volver a cultivar la maja? ¿Si es así, Cómo se hace? Parece que no puedo encontrar ninguna información sobre eso en Internet.

Solo para aclarar, el mortero es el tazón y la mano del mortero es la varilla. Nunca he visto una maja acanalada, pero las ranuras de un mortero se desgastarán con el uso. Los surcos son útiles para mantener las semillas y similares en su lugar mientras se muelen, pero no son estrictamente necesarios. En realidad, las especias se pueden moler más finas en un mortero liso que en una ranurada, ya que las partículas no pueden quedar atrapadas en las crestas, sin embargo, la molienda inicial y el golpeteo pueden tardar un poco más en comenzar a medida que persigue cosas como semillas alrededor del tazón un poco. La superficie rugosa del granito solo es suficiente, solo ajuste su técnica a medida que se desgasta más.