¿Puedo hacer té con agua carbonatada?

Mientras nos quedamos con un amigo que vive en un lugar con agua muy dura, nos acostumbramos a preparar té con agua embotellada, ya que el agua del grifo era demasiado difícil para hacer una buena taza.

Un día, nos quedamos sin agua, pero tuvimos algunas botellas de agua carbonatada.

Habiendo arruinado previamente un hervidor de agua cuando era un niño con la idea 'genio' de hervir leche allí, era reacio a arriesgarme a arruinar su hervidor de agua para ver si podía hacer té con agua carbonatada. Una vez mordido, dos veces tímido como dicen.

Entonces, ¿esto habría funcionado bien? es decir, ¿se habría dañado algo? ¿Habría salido agua hirviendo del hervidor?

¿Y podría haber hecho una buena taza de agua carbonatada, o habría funcionado pero sabía terrible (sin oxígeno disuelto?)?

En interés de la ciencia, probé esto. Usé una lata de agua carbonatada, hervida en mi tetera. No hubo explosión de agua hirviendo, aunque más de la mitad esperaba una. Parece que hierve un poco más rápido, pero es más probable debido al hecho de que es menos líquido de lo que generalmente caliento.

Siendo fanático del té, tengo muchos tés con sabor, pero opté por PG Tips, pensando que probaría cualquier diferencia un poco más fácilmente. Capté muy poca diferencia de sabor de lo habitual, tal vez un poco más fuerte, pero eso podría atribuirse a cualquier cantidad de cosas además de usar agua carbonatada.

Así que sí, creo que el agua carbonatada probablemente funcionaría en caso de apuro. Sin embargo, probablemente no pongas demasiado en la tetera. (Una pequeña parte de mí todavía sospecha que si hubiera estado lleno habría disparado agua hirviendo por todas partes).

Calentar agua carbonatada lo obligará a perder su CO2 disuelto más rápidamente. Hervirlo probablemente eliminará por completo la carbonatación. Ciertamente no arruinará su hervidor de agua. La única forma en que posiblemente podría causar una explosión es si la hierves bajo presión.

También tenga en cuenta que el agua carbonatada es generalmente más ácida que el agua del grifo, a menos que tenga otros aditivos. La acidez podría cambiar un poco el sabor del té.

Esta respuesta entra en más detalles sobre la química de la carbonatación.

Por cierto, preparo té con agua corriente del grifo, lo dejo enfriar y luego lo carbonato forzado en una botella de PET de 600 ml ... ¡delicioso!

Al no haber leído nada al respecto, intenté hervir agua carbonatada (sin sal alguna) y el sabor del té fue el mismo de siempre, ya que pierdes la carbonatación en el proceso de hervir el agua.

El té hecho con agua carbonatada es igual que el té hecho con agua normal. Hervirá un poco más rápido y me reí mucho sobre la loca idea de explotar :)). Tal vez si lo hierves bajo presión, sin una válvula de descarga. El sabor es el mismo, el gas se evapora durante el proceso de ebullición.