Leí todas las respuestas muy útiles a esta pregunta.
¿Se pueden congelar los huevos crudos?
Pero mi pregunta es un poco diferente:
Al hacer cualquier cosa que necesite claras de huevo batidas, la condición (limpieza / agitación) del utensilio y las claras de huevo es esencial. Quería saber si congelar las claras de huevo, ¿podré derretirlas y batirlas más tarde?