¿Cómo corto un oreo?

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Recientemente hice unos pastelitos decorados que requerían mitades de oreo. Probé varios métodos:

cuchillo de sierra: muchas migajas, ambas mitades se romperían
cuchillo simple (lentamente): muchas migajas, ambos lados de ambas mitades se romperían
cuchillo simple (rápidamente): menos migajas, generalmente un lado de la mitad se rompería

¿Cuál es la mejor manera de cortar mis oreos sin convertirlos en un (delicioso) desmoronamiento?

knife-skills cutting

— zzzzBov
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¿Cortador láser? (Más en serio, tal vez anotar y romper, pero no estoy seguro.)

— Cascabel

@Jefromi: Yo mismo habría ido con una sierra de cinta.

— Joe

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Mordisquea la mitad de las galletas dejando la otra mitad. Un dremel con una muela abrasiva.

— Sobachatina

Puede intentar calentarlos lentamente hasta que el relleno comience a derretirse.

— nico

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¿Supongo que no hay posibilidad de empujarlos lo suficiente dentro de la magdalena para que no tenga que cortarlos?

— Joe

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Intente congelar los oreos primero y luego corte con un cuchillo afilado. Deje que los oreos se calienten a temperatura ambiente nuevamente. No perderán textura ni textura crujiente.

Actualizar:

En nombre de la ciencia, congelé algunos oreos y probé el resultado. Congelar los oreos hizo el corte mucho más ... alcanzable. Un oreo a temperatura ambiente solo quiere desmoronarse en demasiados lugares, pero uno congelado se mantiene mejor.

ingrese la descripción de la imagen aquí

— LarsTech
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1

¿Realmente has hecho esto? Me sorprende que las galletas sean menos frágiles y quebradizas cuando estén frías.

— Cascabel

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@Jefromi Actualicé mis resultados.

— LarsTech

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Wow, todavía sorprendido, ¡pero genial!

— Cascabel

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@Jefromi Sin juego de palabras, estoy seguro. :-)

— LarsTech

3

Puede humedecerlo con leche, por ejemplo, en la línea exacta que desea cortar, en ambos lados. Esto los hará menos "quebradizos".

— woliveirajr
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¿Te refieres a sumergirlo hasta la mitad en leche / agua y luego raspar la parte empapada?

— TFD

1

Estaba pensando más de "trazar una línea" de la leche en el medio de ella, pero su idea sería más rápido (pero perder la mitad de cada Oreo, una pena)

— woliveirajr

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¡La mitad húmeda ciertamente no se desperdiciará! Lo que necesitamos aquí es un cortador de galletas de leche a alta presión. ¡Una cuchilla afilada de leche a presión para cortar cualquier galleta o chocolate! Me pondré en eso.

— Sobachatina

2

Acabo de abordar este problema. La clave era a) v cuchillo afilado yb) mantener la presión en el centro de la galleta. Eso evitó que se desmoronara. ¡Resultado!

— Little Nell
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Los alimentos congelados y los cuchillos muy afilados no siempre van bien juntos.

— rackandboneman

1

No lo vi, coloque la punta del cuchillo en el tablero a las '12 en punto ', apoye la cuchilla en el Oreo, luego presione suavemente hacia abajo para cortar. Si su cuchillo es lo suficientemente afilado, no debería ser un problema. Y me refiero a que está bien afilado, no solo pasa unas cuantas veces por un afilador de plástico.

— ElendilTheTall
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Estaba usando una cuchilla muy afilada, pero comencé sobre el oreo en lugar de sobre él.

— zzzzBov

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Moje un cuchillo afilado con agua o leche, sostenga el cuchillo a la mitad de la galleta y presione el cuchillo en lugar de usar un movimiento de sierra). La humedad del cuchillo debe suavizar una línea en el medio del Oreo, lo que facilita el corte.

— Tarekac
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