¿Es normal ver llamas dentro de mi horno autolimpiante?

Anoche derramé un poco de salsa, queso y pepperoni en el horno mientras intentaba transferir una pizza casera de la cáscara de pizza a la piedra de pizza, así que decidí limpiarla hoy.

Limpié la parte inferior y la puerta de vidrio, pero el resto del material estaba crujiente y pegado al fondo del horno. Comencé el ciclo y seguí con mi negocio.

Unos 15 minutos después escucho un fuerte POP y corro para encontrar pequeñas llamas bailando en el fondo del horno. Me asusto, apago la función de autolimpieza, agarro el extintor de incendios e intento abrir la puerta, que no se abría (lo que luego descubrí que era una característica de seguridad porque la temperatura en el interior era cercana a los 900 grados, ¡vaya! )

De todos modos, ahora mi cocina y sala de estar están llenas de humo ligero que estoy tratando de ventilar, y estoy aterrorizado de volver a hacer la autolimpieza por temor a que mi casa estalle en llamas a menos que la vea (lo cual no hago). particularmente quiero, ya que el humo es desagradable).

Entonces, ¿fueron estas pequeñas llamas danzantes y el humo resultante seguros y normales en la operación del ciclo de autolimpieza? Si no, ¿qué puedo hacer antes de volver a ejecutar el ciclo para minimizar las llamas y el humo?

El humo es normal en un horno eléctrico, pero las llamas definitivamente no lo son.

Para iniciar un incendio, necesita una chispa o debe calentar algo más allá de su temperatura de autoignición (punto de encendido AKA). Es posible que haya tenido un corto, o podría estar usando un horno de gas con encendido por chispa, pero supongo que su problema fue el último.

El aceite de cocina o la grasa que se calienta más allá de su punto de autoignición es una de las causas más comunes de incendios en la cocina (incendios de grasa). Supuestamente, algunos aceites tienen puntos de autoignición tan bajos como 550 ° F (o 288 ° C), aunque no estoy seguro de qué aceites son. Supongo que el aceite de oliva es el más bajo, pero la grasa de pepperoni podría haberse inflamado a temperaturas de autolimpieza (que, como notaron, suben a casi 1000 ° F).

Afortunadamente para usted, todos los hornos modernos tienen un enclavamiento mecánico que evita que se abran durante un ciclo de autolimpieza. Si lo hubiera abierto, habría empeorado mucho el problema (a) suministrando al fuego abundante oxígeno y (b) sacando todo el aire caliente y las llamas del horno a su cocina, posiblemente estableciendo toda tu casa en llamas. El calor quiere moverse hacia donde hace frío; Es por eso que mantienes tus puertas y ventanas cerradas en el invierno.

Hay una multitud de limpiadores de hornos disponibles para hornos autolimpiantes ; se supone que debe usarlos antes de ejecutar un ciclo de autolimpieza. Sí, ya sé que es raro, pero "auto-limpieza" en realidad no realmente decir que limpie por sí mismo , sólo se le da un poco de ayuda extra. Debe tratar de eliminar toda la grasa y los trozos grandes de alimentos usando primero uno de estos limpiadores, luego ejecute el ciclo de autolimpieza para lidiar con cualquier cosa que se haya perdido.

Un horno es una caja para contener calor alto. Realmente es el mejor lugar para tener un incendio.

Aunque se supone que los hornos eléctricos no tienen fuego allí, hacen un buen trabajo al contenerlo. Incluso si de alguna manera logras encender el elemento calefactor (lo he hecho y todavía no sé cómo).

Déjalo cerrado y espera a que salga.

Tenía un pequeño incendio en mi horno autolimpiante y también me preocupaba. Llamé al departamento de bomberos, y el bombero fue un poco sarcástico conmigo. Me informó que eso es lo que sucede cuando usas la función de autolimpieza. Sin preocupaciones.

Esto me sucedió ayer. Las llamas eran tan fuertes que todo mi horno estaba carbonizado ... y el panel interior de vidrio templado se rompió. Afortunadamente, llegó el departamento de bomberos y se aseguró de que todo estuviera bien ... pero desafortunadamente tuve que salir anoche y comprar un horno nuevo (tenía solo 2.5 años). tanto por las garantías de 2 años.