En resumen: sí. Es una forma educada de reconocer un juego agradable.
"Buen juego" no es lo mismo que decir "juego bien jugado".
Decir "buen juego" significa que disfrutaste jugando. Podrías haberlo disfrutado por muchas razones. Por ejemplo, podría significar algo tan simple como: "gracias por ser cortés y no retrasar u ofrecer sorteos de posiciones que pierden mucho", o "no ser ad *** cuando perdiste".
Incluso podría significar, "sí, claramente gané, pero me mantuviste alerta".
"Buen juego" no implica que el oponente haya jugado bien de ninguna manera, y es la forma cortés y normal de agradecer a una persona por su tiempo. Si la persona es grosera con usted, o desagradable, entonces probablemente no sentiría el deseo de decir "buen juego", sin importar qué tan bien jugara.