Su pregunta no establece claramente sus criterios para elegir una cadena, excepto que sus competidores usan acero inoxidable y usted usa una cadena alternativa resistente a la corrosión, por lo que responderé generalmente asumiendo que la resistencia a la corrosión es el criterio principal.
Hasta donde sé, no hay cadenas de bicicleta que sean completamente de acero inoxidable. Notará en las cadenas de acero inoxidable Connex Wipperman que solo los eslabones internos son de acero inoxidable, por lo que no obtendrá resistencia completa al óxido o la corrosión al usarlos. Aún deberá lubricar y limpiar la cadena para evitar la corrosión y aumentar la vida útil de la cadena.
El acero inoxidable en esas cadenas puede darle un mayor desgaste, con una ligera penalización de peso como se ve en esta revisión .
Habrás notado en la página de Connex a la que me vinculé antes, que hay una serie de otros mecanismos de resistencia a la corrosión, incluidos los recubrimientos de níquel y latón. Otros fabricantes también tienen una variedad de medios de resistencia a la corrosión.
La principal desventaja del acero inoxidable probablemente sería el gasto y posiblemente una ligera penalización de peso, aunque la revisión que relacioné sugiere que una vida más larga compensará el gasto para sus propósitos.
Sin embargo, en general, no hay una cadena de bicicletas de mantenimiento cero que yo sepa que sea completamente a prueba de herrumbre y libre de mantenimiento. Solo una transmisión de bicicleta con transmisión por correa no requerirá lubricación y no se oxidará, y se afirma que no se estirarán. Sin embargo, hay otros problemas con las transmisiones por correa, que puede investigar por separado para esta pregunta si está interesado.