Tengo la misma bicicleta y he hecho un poco de turismo cargado (aunque no recientemente, ya que mi salud ya no lo permite). Me parece que mantener la carga baja y equilibrada es la clave.
En la parte delantera, es importante que la carga esté firmemente unida, ya que si está floja tenderá a tambalearse y resonar, y puede hacer que la bicicleta sea inmanejable en una superficie rugosa. Y si el estante delantero no es excepcionalmente rígido, es posible que deba limitar la carga frontal en consecuencia. La carga trasera es menos crítica, aunque obviamente todo debe estar bien asegurado.
Con todas las bolsas, tenga en cuenta el espacio libre del zapato: la parte delantera tenderá a engancharse los dedos de los pies en las curvas y la parte trasera atrapará los talones si está demasiado adelante. En la parte delantera, en parte solo necesita entrenarse para colocar los pies correctamente en curvas cerradas (con el pie hacia afuera), pero debe asegurarse de que nada se proyecte hacia los dedos de los pies innecesariamente.
Use la bolsa del manillar solo para cosas livianas a las que desee acceder fácilmente: si está muy cargada, puede hacer que la bicicleta sea difícil de manejar, tanto por el alto centro de gravedad como porque amplificará las vibraciones.
Me gusta llevar herramientas en una bolsa de herramientas atada debajo de mi asiento. Esto es un poco alto, en cuanto al peso, pero una buena bolsa de herramientas (una que amarre a los rieles del asiento en lugar de simplemente amarrarse) mantendrá las herramientas libres de vibraciones en la mayoría de las circunstancias, y no tiene que cavar para parte inferior de su alforja si tiene un piso.