Las moléculas de agua son bipolares, un poco como un imán de barra. Por esta razón, forman enlaces no covalentes con otras moléculas. Esto facilita tanto la ruptura como la creación de fuertes enlaces químicos covalentes. El agua no es solo un fluido en el sentido de que las cosas flotan en ella. El agua también aumenta la renovación química y esto es importante para los procesos biológicos donde las diferentes moléculas necesitan encontrarse entre sí.
La bipolaridad del agua ayuda a que los aminoácidos correctos encuentren su lugar a lo largo de una molécula de ARN, simplemente facilitando más pruebas por milisegundo hasta que aparezca la correcta y se adhiera. El metano, por ejemplo, no es una molécula bipolar. No facilita las recombinaciones químicas como lo hace el agua. La vida tendría dificultades para originarse y sobrevivir en metano líquido. Por supuesto, hay otras moléculas volátiles bipolares además del agua.
Realmente no sé de qué estoy hablando aquí, pero escuché a alguien que parece hacerlo ... Y animaciones como esta ayudan a mi impresión de que la bipolaridad es importante para que las cosas correctas se unan más pronto que tarde. .